A banán chips egészséges-e a kalóriák és még sok más szempontjából

Nem minden banán chips jön létre egyenlően. Az értékelés tehát az egyedi esettől függ. Megmutatjuk, mire kell figyelni.

banán

A különbség a banán chips és a banán chips között

Az üzletekben forgalmazott banán chips minden kétséget kizáróan finom, de többnyire nem szárított, hanem kókuszolajban vagy valami másban sütött, vagy akár rántott. Világosnak kell lennie, hogy ez a módszer korántsem egészséges. Mint gyakran előfordul: a házi készítésű is jobb és egészségesebb.

Hány kalória a banán chips?

Nehéz megfogalmazni, de a tipikus kereskedelmi banánforgács már több mint 500 kcal/100 gramm, ami elég sok. A házi banán chips viszont csak a felét éri el, legfeljebb 300 kcal. Ezenkívül a szelídebb előállítási folyamatnak köszönhetően még több vitamin marad meg.

A banán chips már egészséges?

A kalóriatartalmat leszámítva a banán chips önmagában nem egészségtelen snack. Bár viszonylag sok cukrot tartalmaz, minden szárított gyümölcs igen. Ezenkívül a banán chips sok rostot tartalmaz, ami előnyös az emésztés szempontjából. Vitaminokat tekintve a banán érett A, C és K vitaminnal, amelyek nagyrészt megmaradnak, legalábbis házi változatban.