A banán és csokoládé muffin receptem - manayin
Ha van valami, amit minden nap megpróbálok elkerülni, az rendetlenség. Utálom (jogosan), hogy dobnom kell étel; de el kell ismerni, hogy egyesek étel általában gyorsabban jár le, mint mások. Részemről ezek a gyümölcsök ez okozza nekem a legtöbb problémát. Nem számít, mennyire szeretem őket, nem feltétlenül van bennem olyan reflex, hogy minden erőfeszítésem ellenére rendszeresen fogyasszam őket. Mindennek ellenére veszek néhányat feltöltésre vitaminok, miközben ésszerű a mennyiség, hogy ne kelljen kidobni.
Azonban, és bár a táplálkozási tulajdonságok változhatnak, szeretem gyümölcsalapú receptek hogy örömet szerezzen nekem, miközben vigyáz rám! A zöldségek vagy gyümölcsök híres technikája, amelyet egy tűzálló gyermekek számára használt recept rejt el, még mindig 28 évesen használom, abszolút! Valójában akkor kezdtem el használni a gyümölcsöket a receptjeimben, amikor el kellett kerülnöm a finomított cukor. Ez lehetővé tette számomra, hogy könnyítsen sütemény receptek, miközben érdekesebb táplálkozási hozzájárulásuk van.
Ha van olyan gyümölcs, amely különösen alkalmas erre főzni, ez az banán. Használhatjuk a készítéshez szép krém nagyon könnyen, banános kenyér, aprósütemény, palacsinta ... a banán édes oldalát hozza a receptnek, miközben felajánlja a struktúra érdekes. Egyesek a tojást helyettesítik a vegán receptekben, vagy akár a vajat. A magam részéről szerettem volna kipróbálni ezúttal a készítést banán és csokoládé muffin, maradványokkal, amelyek otthon voltak.
Banán és csokoládé muffin
Vannak ízkombinációk, amelyek úgy tűnik, mindig működnek, és szerintem a csokoládéhoz kötött banán is. A banán meglehetősen erős íze van, és nem láttam magam, hogy elkészítenék egy receptet, amelyben ezt aroma csak akkor tűnne fel. Valamivel ezelőtt készítettem egy receptet banán sütik ami még mindig annyira tetszik: ezek a sütik puhák, és az ízeket nagyon kiegyensúlyozottnak tartom a banánnal kapcsolatban. Ezt szerettem volna reprodukálni.
Végül ezeknek a muffinoknak egy kicsit több karakterük van, köszönhetően a csokoládé és különböző lisztek keveréke, beleértve a hajdina lisztet is. Banán illatunk van, de nem túl sok. Kicsit kijön a hajdina íze is, de nekem ez messze nem probléma, mert imádom az ízt! Nem fogok hazudni, a darabok (vagy csokoládé chips) igazi érzetet kölcsönöz kapzsi. Ha ehhez hozzávesszük ezek lágyságát banán muffin, kapunk egy receptet " öröm Ahogy szeretem őket. Ennek a receptnek az összetevőit azonban nem teljesen véletlenszerűen választottam.
Könnyű recept, finomított cukor és laktózmentes
Valóban, néha megpróbálom korlátozni a finomított cukor, és ezt tettem ebben a banán muffin receptben. El kell mondani, hogy ez a gyümölcs már nagyon édes, és könnyen helyettesítheti a cukrot. A csokoládéban még mindig van cukor, de én személy szerint legalább használom 70% csokoládé, ami számomra alkalmasabbnak tűnik. Tejtermékeket sem talál ebben a receptben: ezért nem tartalmaz laktózt vagy kazeint az intoleráns és/vagy allergiás betegek számára.