A BBQ karbantartása
Az otthoni tűzhely meghosszabbításának szánják, és sokkal többet használjuk, mint korábban. Receptek sokasága, még vegetáriánus is, most megtalálja a helyét a grillen. Ennek a főzési módnak a rajongói emlékezzenek arra, hogy nagyon fontos a BBQ megfelelő karbantartása a szezon elején és a nyár legvégén, közvetlenül az elrakás előtt.
Gázmodell szivárgásának ellenőrzése
Normál esetben ezt a kis ellenőrzést a szezon elején, de nyár közepén és a készülék hibernálása előtt is el kell végezni.
- Nyissa ki a fő henger szelepét.
- Vigyen szappanos vizet a henger és a készülék közötti összes csatlakozásra és csőre.
- Ha buborékok képződnek, húzza meg újra a szerelvényeket, és ismételje meg a buborékellenőrzést.
- Szükség esetén cserélje ki a szerelvényeket és/vagy a tömlőt.
Vegye figyelembe, hogy ennek a kis ellenőrzési gyakorlatnak nincs veszélye.
Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne legyenek olyan pókfonalak vagy kis gubók, amelyek akadályozhatják az égőkbe áramló gáz áramlását.
A legjobb hely a BBQ beállításához
A napos helyen található grillező kevésbé vonzó a pókok és más rovarok számára, amelyek ott szállhatnak meg. Másrészt, hogy jobban megvédje a naptól és a rossz időjárástól, vásároljon egy fedelet, és minden használat után takarja le vele a készüléket. Meghosszabbítja annak élettartamát.
Sugárzó elemek, brikettek vagy vulkanikus kőzetek karbantartása
Az év elején és a BBQ-szezonban néhányszor ajánlott eltávolítani a sugárzó elemeket, a kerámiabriketteket vagy a vulkanikus kőzeteket annak érdekében, hogy dörzsöléssel megmossák őket, és így eltávolítsák a zsír vagy a szárított ételmaradványokat.
Egyes használati útmutatók azt is előírják, hogy ezeket az elemeket tisztítás után hidegen kell átfordítani, hogy aztán 10–15 percig a BBQ-t maximálisan felmelegítsék.
Amint a radiátorok kissé összeomlanak, ki kell cserélni őket. Ez a helyzet évente egyszer fordulhat elő. Kerámiabrikett és vulkanikus kőzet esetében határozottan javasolt háromévente cserélni őket.