A berlini bál kalóriabomba A blog

kalóriabomba

Hagyományos osztrák-német tészta, a berlini bál vagy a német Berliner Pfannkuchen, egyfajta fánk és ezért kalóriabomba, amelyet diéta közben kerülni kell.

Túl gazdag kcal

A berlini golyó körülbelül 400 kcal/100 g, 50 g szénhidrát, 20 g zsír és nagyon kevés rost vagy fehérje. Egy adag 2 ek kanál olajnak felel meg, mandula kifli vagy fánk. A Súlyfigyelők követői, javaslatok, ww pontok esetében a labda 7 és 9 pont/100 g között van.

Magas fűtőértékének nagy része sütőolajban történő főzésből származik. A tészta sütőélesztőből, vízből, lisztből, tojássárgájából, tejből áll, cukor, vajat 1-2 órán át állva 1 liter olajba kell meríteni 160 ° C-on.

És még egyszer, ha csak ez volt, de a labda kitömött, ami tovább rontja étrendi hatását. A töltelék különbözik a régióktól, és sokféle van, süteménykrémmel, lekvárral vagy kompóttal, szilval, ribizli, sárgabarack, szilva, tej vagy csokoládé kenettel.

És hogy teljes legyen, a golyót kristálycukorral vagy jegesedéssel poroljuk be. Az egyszerűbb és gyorsabb előkészítés érdekében ezt megtehetjük robot, thermomix stílus, vagy kenyérsütővel is.