A bibimbap vagy a bibimpa vagy a bibimpap igazi receptje

vagy

Indulás Koreába, ízléses útra viszünk, hogy meglátogasson egy egyedülálló, szuper egészséges, teljes és könnyen elkészíthető ételt. Kövess minket? Itt az ideje elkészíteni a bibimbap receptjét, ezt a teljes tálat hússal vagy hús nélkül, amely tetszés szerint elérhető. Komplett étel és rendkívül gyakori Koreában, amely finom egyszeri étel. Szeretni fogod !

A Bap koreaiul "rizst" jelent. Ennek az ételnek az alapja, amelyhez fehér és kerek rizst használunk. A többit illetően semmi nincs kőbe vésve, és annyi verziója van a bibimbapoknak, ahány ember elkészíti! Valójában hozzáadhat többé-kevésbé a kívánt zöldségeket és a tetsző köretet.
A bibimbap (vagy bi bim bap) főzhető állati fehérjékkel vagy vegetáriánus ételként, attól függően.

A bibimbap összetevői

Rizs
Amire valóban szüksége lesz, az a kerek ázsiai rizs, amelyre párolni fog, akár egy rizsfőzőben, akár csak a szükséges sós vízzel, amelyet a rizsszemek felszívnak.
Kezdjük azzal, hogy főzés előtt leöblítjük a rizst.

A zöldségek
Bibimbapban gyakran találunk spenótot, pirított gombát, alig főtt babcsírát, félig főtt sárgarépát, zöldbabot vagy vékony cukkini rudakat néha al dente, nyers uborkát.

Marhahús
A bibimbap legnépszerűbb változata Franciaországban a marhahús, pácolt, darált vagy darált hússal.