A boldogság a zabban van - La Presse

Ezt a képernyőt megosztották a 2015. január 29-i La Presse + kiadásból,
Ebédszünet szakasz, 3. képernyő

zabban

Ízesített zabpehely faux pasza

Ha már a zabpehelyről van szó, kár lenne megsérteni a hírnevét azzal, hogy egy lapátnyi cukrot dob ​​az arcába. Az azonnali zabpehely, legyen szó juhar- és barnacukor ízről vagy krémes süti ízről, a cukortartalomban még akkor is megugrott, ha csak egy apró zacskóról van szó. És tekintettel ezeknek a tasakoknak a méretére, nem ritka, hogy egyszerre kettőt kapunk a nyakkendő mögött. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a zab előnyeit, jobb, ha annak sima változatát választja, amelyhez maga ad hozzá friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsöt, egy csipet fahéjat vagy szerecsendiót és egy egyszerű érintéses juharszirupot.

Nagyon gyengéd a bőrön

A zab gyakran az irritált bőr megnyugtatására tervezett krémek legfontosabb összetevője. Míg a kis üvegkrémek gyakran álmot árulnak, a zab esetében ez az álom valóra vált. Ezeket az előnyöket vélhetően az avenantramidoknak köszönhetik, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyek segítenek enyhíteni az atópiás dermatitis, a pikkelysömör és más viszkető bőr tüneteit.

Glutén frissítés

Elméletileg a zab nem tartalmaz glutént. Nem ritka azonban, hogy gabonafeldolgozó üzemekben került kapcsolatba az azt tartalmazó termékekkel. Ezért kerülnie kell a lisztérzékenységben szenvedőknek. A jó hír az, hogy a piacon van tiszta zab, vagy meztelen zab, egy olyan tiszta verzió, amely a glutén intoleranciában szenvedőket vonzza. A québeci lisztérzékenységi alapítvány azonban javasolja a tiszta zab fokozatos bevezetését, azaz gyermekek számára legfeljebb napi egy csésze, felnőttek számára pedig legfeljebb fél csésze bevezetését, abban az esetben, ha egyesekről úgy gondolják, hogy allergiás zabfehérjék, prolaminok.