A boldogság és az energia szénhidrátokból nyerhető
A szénhidrátok a test legfontosabb energiaforrása, különösen növényi eredetű. A szénhidrátok gyorsan energiát adnak Önnek, de ne tárolja a testben néhány óránál tovább. Ne felejtsd el a következőket: a szénhidrátok felelősek a szerotonin (más néven a boldogság hormonja) termeléséért.
A szénhidrátoknak három fő típusa van: egyszerű cukrok, összetett szénhidrátok és rostok.
cukrok vagy egyszerű szénhidrátok találhatók a gyümölcsökben, a tejben, a lisztben, a cukorban. A finomított cukor - péksütemények, édességek, fehér kenyér - forrásai azok, amelyeket ha nem is kerülnek el teljesen, kis mennyiségben fogyasztják, mert üres energiát szolgáltatnak rost, vitamin vagy ásványi anyag nélkül.
Összetett szénhidrátok teljes kiőrlésű gabonákban, gyökérzöldségekben, zöldségfélékben, teljes kiőrlésű rizsben, búzában, teljes kiőrlésű kenyérben, teljes kiőrlésű tésztában találhatók. Az egészséges étrend mindezen egészséges ételeken alapul. A komplex szénhidráttartalmú ételekből megkapja a szükséges rostot és vitamintartományt is.
szálak a szénhidrátok emészthetetlen összetevője, kulcsszerepet játszik az emésztésben. Az élelmi rostok folyamatos bevitele a napi étrendben megvédi az emésztési problémáktól és megakadályozza a vastagbélrákot.
Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a napi energiafogyasztás 50-70% -a komplex szénhidrátokból származzon. A fogyókúrás étrendben sem szabad megfosztania magát a komplex szénhidrátoktól, mert ezek nagyobb jóllakottságot nyújtanak a benne lévő kalóriákhoz képest.