A boldogság itala "
A kivi levéről van szó. A "szőrös" megjelenése ellenére, amely nem túl vonzó, az egzotikus kivi a legtöbb tápanyagot tartalmazó gyümölcs. A kivi jó szerotoninforrás, kevés kalóriát és sok C-vitamint tartalmaz, ötször többet, mint a narancs. Mit kell tudni a kiviről és miért fontos meginni a "boldogság levét"?.
Mi a kivi, és milyen előnyökkel jár a kivi leve a szervezet számára
A kivi egészséges egzotikus gyümölcs, amely számos mediterrán országban terem. Gyakran gyümölcssaláták, valamint sütemény és torta receptek összetevőjeként használják, a finom kivi nagyon jót tesz az egészségnek.
A kiwi eredetileg "kínai egres" néven Ázsiában található. Kínából eredően Yang Tao (szeder vagy egres) nevet viseli. A gyümölcs "európai" története a délkelet-kínai Ghang Kiang-völgyben kezdődött. 1847-ben érkezett Európába, amikor a Nagy-Britannia Királyi Kertészeti Társaság egyik tagja külföldre küldte az első magokat. 1906-ban először Új-Zélandon telepítették, és 1910-ben meghozta gyümölcsét, ahol a gyümölcsöt a nemzeti kivi madárról "nevezték el". Azt mondják, hogy valójában a kínai kereskedők az adók elkerülése érdekében átnevezték a kis gyümölcsöket.
A kivi nagyon keresett és fogyasztott előnyei és tulajdonságai miatt.
Mit tartalmaz a kivi
Alacsony a kalóriatartalma, és jó a fogyókúrás étrendhez. Alacsony glikémiás indexe, alacsony zsírtartalma van, és olyan emberek fogyaszthatják, akiknek problémái vannak a vércukorszintjükkel.
Fogyasztható szilárd, önmagában, vagy kivi leve formájában.
A kivi gazdag vitaminokban (különösen C, B9 és E vitaminokban) és ásványi anyagokban (például kalciumban, foszforban és káliumban). Bár nagyon édes gyümölcs, a kivi nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkezik (kb. 60 kalória/100 gramm), és ideális szigorú diétákhoz, snackként, amelyet reggel vagy délután fogyaszthat.
Tökéletes éhségének kielégítésére, de számos más egészségügyi előnye van. A kiviben található nagy mennyiségű C-vitamin hozzájárul a hideg évszak betegségei (köhögés, megfázás, influenza stb.) Elleni védelemhez, valamint a szervezetben található szabad gyökök elleni küzdelemhez az E-vitamin segítségével.
A kivi a C-vitamin mellett tartalmaz folsavat, béta-karotint, flavonoidokat és más antioxidánsokat, K-vitamint, luteint, magnéziumot, rézet, foszfort, rostot és annyi káliumot, mint egy banánban. Összefoglalva, a kivi olyan, mint egy természetes kiegészítő multivitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Miért hívják "a boldogság italának": kivi és szerotonin
A kivi a szerotonin nevű hormon jó forrása, és segíti az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer optimális működését.
A szerotonin javítja a hangulatot, a memóriát, a memóriát, szabályozza az étvágyat, energiát ad.
A "boldogsághormonként" ismert szerotonin egy neurotranszmitter, olyan anyag, amely segít kapcsolatokat kialakítani és impulzusokat továbbítani az idegrendszerre. Más szavakkal, a neurotranszmitterek kulcsfontosságú elemek a test megfelelő működésében, mert rajtuk keresztül az agy képes kommunikálni más szervekkel, és a jeleket megfelelően fogadja.
A szerotonint a triptofánból szintetizálják, ami egy aminosav, amelyet a szervezet a mindennapi ételeinkből állít elő. Ezeknek az aminosavaknak a szintézise nem önmagában megy végbe, ezért fontos, hogy kiegyensúlyozott étrenddel stimuláljuk termelésüket (a fehérjében és szénhidrátban gazdag ételek a triptofán legjobb ételkombinációja).
Szerotonin férfiak vs. szerotonin nőknél
A nők és a férfiak testében a szerotonin szintje eltér.
A nők több szerotonin-receptorral rendelkeznek, mint a férfiak, ami megmagyarázhatja, hogy annak hatása miért jobban látható (a nők sokkal nyitottabbak az érzéssel és izgatottak). Ezzel szemben a testben a szerotonint szállító fehérje a nőknél lassabban működik, mint a férfiaknál, ezért a nőknél magasabb a depresszió előfordulása.
Kiwi juice egyszerűen, turmixgép segítségével, hámozás után készítik el. Ízlés szerint kombinálható különféle egyéb gyümölcsökkel és összetevőkkel. (az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget egy csodálatos kivi lé elkészítésére)
Kiwi juice. Néhány előnye
A kivi gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és más tápanyagokban. Ezek közé tartozik a C-, E-, K-vitamin és a rost. Magnéziumot is tartalmaz, amely hasznos az izmok és az idegrendszer számára. A kiwi 20% -kal több postaköltséget jelent, mint a banán, és megakadályozza az oszteoporózist, a szívroham kockázatát, a veseköveket, szabályozza a vérnyomást.
1. A kivi leve természetes hashajtó. Segíti az emésztőrendszer tisztítását a kompozícióban lévő rostok miatt. Megakadályozza a székrekedést. Tehát, ha székrekedés vagy vízvisszatartás szenved, a kiwi rendszeres fogyasztása hashajtó hatású, valamint vizelethajtó és tisztító hatású a vastagbélben.
2. Javítja a sperma minőségét magas C-vitamin-tartalommal. A kivi szabályozhatja a sperma problémáit a férfiaknál.
3. Megakadályozza a vérszegénységet, mert vasat és rézet tartalmaz, amelyek elősegítik a vörösvérsejtekből származó hemoglobin szintetizálását, amelyek oxigént szállítanak a testben. Amerikai tanulmányok kimutatták, hogy a kivi fogyasztása az egészséges étrend részeként javítja a vérkeringést, csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vérnyomást.
4. Jó antioxidáns. A kivi lé semlegesíti a szabad gyököket, amelyek gyulladást, korai öregedést és más degeneratív problémákat okoznak. A kivi megakadályozza az öregedésre jellemző szembetegségek megjelenését.
5. Javítja a kollagén szintézisét, amely előnyös a szövetek, csontok, fogak, íny egészségére nézve.
A kiwi olyan összetevő, amelyet általában a barkácsolási arc- és hajmaszkokban használnak, és a kozmetikai ipar "teljes mértékben kihasználja" a kivi magas polifenol- és vitamin-tartalmát krémek és krémek előállítására, amelyek elképesztő eredményeket kínálnak. A bőr lágyabb és a rugalmasság helyreáll, a kiwi alapú kozmetikumok küzdenek az öregedés első jeleivel. A haj fényesebb, és a fejbőr nyer, mivel a faggyútermelés szabályozott.
6. Támogatja a szív egészségét, mert alacsony a nátriumszintje, de gazdag káliumban. Megakadályozza a magas vérnyomást, gondoskodik a szív egészségéről, kiegyensúlyozza a koleszterint.
7. A kivi jó a fáradtság és a szellemi kimerültség ellen, mert energiát ad és segít jobban koncentrálni. Friss és finom gyümölcs, a kivi energiát ad. A benne található ásványi anyagok segítenek a testnek a letargia legyőzésében, sőt a depresszió leküzdésében is.
Óvatos! A kivi gyümölcs allergiás reakciókat okozhat, amelyek bőr- vagy légzőszervi tünetekkel járnak, különösen, ha már allergiás a virágporra, a szezámra vagy a latexre. Nem tanácsos kivit adni egy év alatti gyermekek számára.
Kiwi juice. Hogyan készüljünk fel
A kivi lé helyettesítheti a kávét, ha csak azért iszod, hogy egész nap energiád legyen.
- Keverjünk össze egy turmixgépben 3 kivi, 2 kéz eper és 1 alma. Külön is elkészítheti őket, majd ízlés szerint összekeverheti a pohárban. Ha túl édesnek találja, adhat hozzá egy kis citromlevet.
- Másik lehetőségként 2 kivi, 1 mész, 3 teáskanál méz, 100 ml víz és friss mentalevél használható. Vágja kockákra a kivit, nyomja a fél meszet a kivi fölé, a másik felét vékony szeletekre vágja, és turmixgépben keverje össze a kivi péppel. Adja hozzá a mézet a vízhez, és öntse a turmixgép keverékére. Tálaljuk a levet két menta levéllel.
- Egy másik lehetőség, előnyökkel teli: használjon 3 kivi gyümölcsöt, 3 uborkát, 1 körtét, 1 lime-ot, egy marék spenótlevelet és friss mentalevelet.