A brokkoli csökkentheti a májrák kockázatát

A brokkoli jó májvédelemre? Az Illinoisi Egyetem (Egyesült Államok) tudósai észrevették, hogy ez az étel megvédheti a májrákot és megakadályozhatja a zsíros májbetegség kialakulását, amelyet "alkoholmentes eredetű zsírmájnak" is neveznek.

májrák

A laboratóriumban egereken végzett vizsgálatok után a kutatók meg tudták erősíteni, hogy a brokkoli a máj barátja, legalábbis ezeknél a rágcsálóknál. Négy egércsoportot alkottak ehhez a kísérlethez: két csoport egészséges étrendet követett, és további két csoport követte a zsírral töltött nyugati étrendet. A csoportok mindegyikében: az egerek fele brokkolit evett, a másik fele pedig nem. Az eredmények azt mutatták, hogy a brokkolit evő egereknek kisebb az esélyük a májrák kialakulására.