A Bubble Waffle Egg Waffle nem okoz gondot a buborékos gofrisavval - az új élelmiszer-trend Hong Kongból
Ismeri már a buborékos vagy a tojásos gofrit? Néhány héttel ezelőtt sem ismertem. A lányom mutatott egy képet róla az Instagramon, és azt mondta, hogy 150 km-re vannak tőlünk ezek a buborékos gofri. Olyan messzire menni egy gofriért ... Nem.!
De mivel a lányom annyira ideges lett, kutattam az interneten, és megtaláltam, amit kerestem. Így rendeltem meg ezt a buborékos gofrisütőt. Valójában őrült, de mit ne tegyen. Végül is úgy gondolom, hogy ezek a buborékos gofri fanatikusan jól mutat, és a buborékos gofri nem igazán drága.
Most a szívemhez tartozó gofrisütőm, a Konyhai segédeszköz kerek óriási gofrivasa és a croissant gofri gép mellett (fagylaltkúpok készítéséhez) van egy negyedik is. Szerencsére van még helyem az alagsorban, hogy mindent elrakhassak. Nos, mások cipőt gyűjtenek, én pedig konyhai eszközöket.
Mi olyan különleges a buborékos gofriban?
A gofri előkészítése nagyon egyszerű a buborékos gofrisütővel, mert ez a gofrisütő 180 fokban dönthető, és tökéletes buborékgofrit kap. Az édes, gofriszerű tésztát különleges formában sütik, és eltér a normál gofritésztától. Ezt a habos gofrihoz szükséges összetevőkben láthatja. Íze édes és enyhén ropogós. A végeredmény egy apró, hegyes, ropogós szélű tojásos gofri, amelynek üreges, puha, ovális tojása vagy golyója van.
Pontosan ez a ropogós héj és a puha mag teszi a Bubble Gofrit olyan különlegessé, gyermekeim és szerintem. Ha úgy gondolja, hogy itt is használhat süteményes popsütőt, akkor csalódást kell okoznom. Megpróbáltam, és az eredmény közel sem olyan szép, mint a buborékos gofri készítő. Mivel a távolságok túl nagyok, önmagában nem néz ki jól.
A buborékos gofri különböző módon élvezhető. Vagy különféle fagylaltokkal, friss gyümölcsökkel, például eperrel, málnával, áfonyával stb. Tölti meg őket, vagy csak készíthet folyékony csokoládét a "tojásokba". Ezáltal a buborékos gofri különleges ízélményt nyújt. Képzeletének és kreativitásának nincsenek korlátai.
A buborékos gofri sütésénél fontos, hogy dobja ki az első gofrit. Hasonló az első palacsintához. Az első mindig túl sápadt és nem tökéletes. Nagyon fontos az is, hogy ezt tegyétek Buborékos gofri készítő előmelegítsd jól, különben a buborékos gofri túl kemény lesz. Sokkal tovább tart a barnulás. A buborékos gofrisütőt is előbb enyhén meg kell olajozni.
Az ideális hőmérséklet megtalálása eltart egy ideig. Körülbelül 3 percbe telt a buborékos gofreim mindkét oldalon, hogy elérjék az optimális főzési időt. Amikor a buborékos gofri készen áll, lassan hámozzuk meg az egyik végétől a másikig. A legjobb módszer erre egy fa nyárs használata.