A Burger King vegán savanyú „Rebel Whopper” nem vegán - tudás - Stuttgarter Zeitung
A „Rebel Whopper” -nel Burger King, mint a legtöbb más gyorsétterem-lánc, felugrott a zöldséges kocsira. A hamburger azonban nem teljesen vegetáriánus és főleg vegán.
Stuttgart - „100% Whopper, 0% Marha” - ez a szlogen, amellyel a Burger King gyorsétterem lánc hirdeti új hamburgerét. A „Marhahús” szó mögött egy kis csillag azonban már arra utal, hogy lehet fogás. Az étel nem igazán vegetáriánus, legalábbis ha szigorú perspektívából nézzük.
Ha a Burger King weboldalának termékleírásához megy, megtalálja a következő mondatot: "A készítmény típusa (nyílt lángon grillezve) keresztkontaminációhoz vezethet a marhahús zsírral." A valóságban ez azt jelenti, hogy a hús nélküli pogácsák a marhahúspogácsával együtt ugyanazon a grillen megsütve.
Ezt a tényt a vegetáriánus és a vegán közösség egy része ismeri, de nem mindenki. És még akkor is, ha a vállalat nem ilyen feltételekkel hirdet, a legtöbb vásárló feltételezi, hogy a hamburger vegán vagy legalábbis vegetáriánus alternatívája a Big Mac and Co.-nak. Ennek megfelelően van néhány reakció a közösségi hálózatokban.
A burger szósz állati fehérjét tartalmaz
A Burger King már reagált a vádakra és kijelentette, hogy nem akarnak lemondani a „lángon sült” ízről, és a lehető leghűebben szeretnék utánozni a hús ízét. A vegetáriánusok számára, akik nem látják annyira közelről az egészet, a keresztfertőzés tehát nem jelent problémát. A vegánoknak azonban teljesen meg kell birkózniuk a „Rebel Whopper” nélkül. Az ok: A hamburger mártása normális saláta majonéz, amely tojást tartalmaz.
Míg a "Rebel Whopper" csak a rugalmas szakemberek számára készült, a dolgok jobban néznek ki más gyorsétteremláncoknál. A McDonald's gyorséttermek, amelyek különösen népszerűek Németországban és Stuttgart térségében, másképp készítik el vegán „Big Vegan TS” -jét. „A Big Vegan TS pogácsát szándékosan sütik a szennyeződés elkerülése érdekében. Egy független intézet ellenőrizte ételeinkben a Big Vegan TS előkészítési folyamatát. Vegán hamburgerünk szószai (ketchup és mustárszósz) természetesen mentesek állati összetevőktől ”- magyarázza a cég szóvivője.