A burgonya portréja Eredet, tápérték, gyümölcslé
Kiadó: Redaktion 2018. október 8. Kategória (kategóriák): Zöldségportré
A burgonya (Solanum tuberosum) növényfaj, az éjjeli tőcsérfélék családjába tartozik.
eredet
Ma a Termesztés a különböző burgonyafajták közül világszerte szubarktikus, sarkvidéki és trópusi éghajlat kivételével. Az összes burgonyát mindig sötét, hűvös és szellős helyen kell tárolni. A nedves pince vagy a meleg lakás ezért nem nagyon alkalmas erre a célra. A szellős fadoboz egy jól temperált tároló helyiség másrészt ideális.
összetevők
A burgonya sokkal több, mint pusztán étel, valóságos is Erőművek a Egészség. A Gumók kiegyensúlyozott keveréket tartalmaznak Ásványi anyagok, vitaminok és Nyomelemek és egyáltalán nem hízik meg, előítélet, amely sajnos a mai napig elterjedt. Leginkább a burgonya áll Szénhidrátok, Szilárdság, legalább 20%.
Növényi fehérje és Rost kb. 2% százalékos arányban vannak ábrázolva, minden érték természetesen ingadozik, és a fajtától is függ. A burgonya minden fajtája megbízható C vitamin Szállító, hanem a B csoport, mint például A-vitamin. Míg a főzési folyamat részben elpusztítja a C-vitamint, az értékesek megmaradnak Ásványok például vas, foszfor, nátrium, kálium és kalcium.
A burgonya azonban többnyire abból készül víz. Tehát valójában alacsony kalóriatartalmú étel, a finom konyha széles körű felhasználási és előállítási lehetőségeivel. Olyan sokoldalú Természetes gyógymódok a finom gumóból származó burgonyalé különösen érdekes.
Tápérték
A burgonya tápértéke 100 g:
| Fűtőérték | 317 kJ |
| Kalóriák | 76 kcal |
| fehérje | 1,9 g |
| szénhidrátok | 15,6 g |
| ebből cukrok | 0,8 g |
| zsír | 0 g |
| Rost | 2,1 g |
| Víztartalom | 80% |
tárolás
Csak megfelelő tárolással kevés minőségvesztés a burgonya. A normál átlagos háztartás számára mindig tanácsos csak kis mennyiségeket vásárolni, amelyekre valóban szükség van. Ha a gumókat műanyagba csomagolják, akkor nekik való tartósság jobb, ha ezt vásárlás után azonnal eltávolítja.
Fény hatására a burgonya néha láthatóan zöld foltokat képez, amelyek tartalmazhatják a szolanin mérget. A szolanin termikusan stabil, ezért nem bomlik le hevítéssel vagy forralással. Mégis muszáj Gumók Nem ugyanaz az egész eldobott Sok esetben elegendő a látható zöldfelületeket nagyvonalúan lefedni eltávolítani. A héjon lévő szemeket vagy a csírákat szintén el kell távolítani a további feldolgozás előtt. Alapvetően azok viaszos burgonyafajták, túlnyomórészt viaszos Fajták is lisztes krumpli az üzletekben kapható.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
készítmény
E burgonya sajátos tulajdonságai szintén meghatározóak a készítmény típusa vagy a kívánt igények szempontjából. Lisztes krumpli többnyire megmutatja magasabb keményítőtartalom és különösen alkalmasak a Krumplipüré, burgonyás palacsinta vagy Levesek. Szilárd forrás A fajok főzés után is jól vágnak, ezért például as Kabát burgonya vagy a finom elkészítéséhez krumplisaláta alkalmas.
Táplálkozási szempontból az burgonya egy kiváló Jogorvoslatok. Természetesen tiszta burgonyalé bontakozik ki a testben alapvető, semlegesítő és méregtelenítő hatás, hogy egész évben kihasználhatja. Bár a burgonyalé gyógyászati ismeretei kissé megfeledkeztek, ez a szokatlan formában alkalmazott gyógyszer relevánsabb, mint valaha.
Bár a legésszerűbb használata Burgonyalé nál nél panaszok nak,-nek gyomor és Belek ajánlott, a gyógyhatás messze túlmutat ezen. Mivel számos elégedett felhasználó tapasztalata lehetővé teszi azt a következtetést, hogy a burgonyalé egyben Fajta nak,-nek Tünetek és Hangulati rendellenességek sikerrel használható. Itt meg kell jegyezni, hogy a Burgonyalé szokatlan. Tehát, ha meg akarja gyümölcsözni a burgonyát, ez az egyik Gyógymód melyiket ajánlani Időtartama 2-4 hét nem haladhatja meg. Szünet után természetesen megismételhető a burgonyalé-kúra.
Juice a burgonyát
A Burgonyalé gyógyászati célokra közvetlenül étkezés előtt, lehetőleg délben és este kell elvégezni. Ezért 50 ml tiszta burgonyalé, naponta kétszer bevéve, általában elegendő ahhoz, hogy tovább tartsa magát gyógyszeres Hatások és hatások kihasználása. A friss burgonyalé szedésének fő jelzései a következők: Étvágytalanság, Puffadás, A gyomor bélésének gyulladása mint például hányinger és Hányinger.
Mert a burgonyalének van lehetséges, a gyomor és a belek irritált nyálkahártyája gyorsan újra bezárul higadj le. A tisztító, méregtelenítő és lúgos hatás miatt a burgonyalé is kiváló eszköz Savtalanítás. A burgonyalé alkalmas arra is, hogy segítsen az embereknek a fogyásban, vagy az étrend megváltoztatásához szükséges étrend részeként.
A burgonyalé akár helyileg is használható, például enyhítés céljából leégés, durva kéz és láb vagy gyengéd arcbőr számára. Ehhez egyszerűen levessük meg rendszeresen a burgonyát és a burgonyalevet Pamut betét finoman tapogasson. A teljesen természetes burgonyalé ezért kifejezett kozmetikai hatással van a bőrre. Nak nek haladás nak,-nek Hajnövekedés A burgonyalével történő öblítés a hajmosás után is hasznos lehet.