A burgonya rákellenes eszköz; LCI gyomor
MEGELŐZÉS - Kínai kutatók által készített tanulmányból kiderül, hogy a gyomorrák megelőzésében a fehér zöldségek (és ezért a burgonya) nagyon hatékony pajzs.
Amikor a rákmegelőzésről van szó, általános szabályként már tudtuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek a legjobb szövetségeseink. És ott nincs féltékeny, mert úgy tűnik, hogy a legvitatottabb növények is pozitívan befolyásolják egészségünket.

Így a Zhejiang Egyetem tudósai által készített kínai tanulmány szerint a gyomorrák megelőzésében a burgonyának védő hatása lehet. Igen, jól olvastad, a burgonyát, amelyet gyakran megbélyegeznek többé-kevésbé magas kalóriatartalma vagy magas glikémiás indexe miatt.
33% -kal kisebb a kockázata a fehér zöldségek fogyasztóinak
Ezen elméletek megalapozásához a kutatók összehasonlították az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában végzett 76 tanulmány eredményeit. Összesen tehát nem kevesebb, mint 6 316 385 alanyot vizsgáltak 11 év alatt. Ezért napjainkig ez a legnagyobb tanulmány az étrend és a gyomorrák közötti összefüggésekről.
Megfigyeléseik alapján nincs közvetlen hatás az általános zöldségfogyasztás és a gyomorrák között. Másrészt a burgonya, de a fehér zöldségek is, például a zeller, a karfiol, az endívia és a póréhagyma 33% -kal csökkentenék a betegség kialakulásának kockázatát.