A burgonya segít a fogyásban, ha tudja, hogyan kell elkészíteni őket; tökéletes
Egészséges, tápláló, energikus, és mindazok számára megengedett, hogy hajlamosak legyenek a hízásra. A burgonya tele van A-, K- (vérzéscsillapító és antianémiás) vitaminnal, kénnel (küzd a túlzott seborrhea és vas ellen), riboflavinnal. Ez a franciák egyik legfontosabb C-vitamin-forrása, akik évente fejenként körülbelül 120 kg burgonyát fogyasztanak.
Dr. Leon Binet kimutatta, hogy ez a zöldség nitrogén tartalmú anyagot, tuberint tartalmaz, amely elősegíti a gyermekek növekedését. Különösen az új burgonya gazdag tuberinban. Ezenkívül a burgonyahéj bizonyos anyagai képesek megakadályozni, hogy a baktériumok a test sejtjeihez kapcsolódjanak.
A burgonya nem hoz felesleges kilókat, ha tudja, hogyan kell elkészíteni. Forraljuk fel a héjban, és lehűlés után együk meg, így segítenek megőrizni az alakot, sőt fogyni is.
Az Egyesült Államok Élelmiszertudományi Intézetének kutatói szerint a termikus készítmény ilyen formája megtartja a burgonya legtöbb terápiás tulajdonságát, sokkal hatékonyabb a hámozás utáni sütés vagy forralás ellen. Ezenkívül főtt burgonyából és zöldségből készült saláta elfogyasztása után fokozódik a testzsír égése.
100 gramm főtt és hűtött burgonya csak 80 kalóriát tartalmaz. A héjjal fogyasztva jóllakottabbá válnak, és implicit módon gyorsabban kielégítik az éhségérzetet. A burgonya étvágycsökkentőként hat, így hatékony a fogyáshoz.
A főtt burgonya képes kezelni a teljesítményt, mivel nem veszélyezteti a sziluettet, és a bennük lévő speciális anyagnak köszönhetően. Ezenkívül ez a hasznos anyag akár a felesleges kilók eltávolítását is serkentheti.
"A tápanyagok körülbelül 50% -a a héjban van. Itt vannak az élelmi rostok és a polifenolok (antioxidánsok, n, r.). Ha hagyjuk kihűlni, akkor egy speciális keményítőfajt hoznak létre, amelyet a táplálkozási szakemberek ma rezisztens keményítőként ismernek. Élelmi rostként viselkedik, és serkenti a zsírégetést, akár 20-30% -kal is növeli az alapanyagcsere sebességét "- mondja prof. Gheorhe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.
A kínált előnyök ellenére, a főtt burgonya kizárólagos fogyasztása teljesen ellenjavallt. Csak főtt zöldségekkel, au gratinnal vagy salátákban kombinálhatók. Kerülni kell a burgonya-kenyér, a burgonya-tészta vagy a hagyományos hús-burgonya kombinációkat. "A burgonya nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz. A keményítő nem emészthető ugyanazokkal az enzimekkel és ugyanazon pH-körülmények között, mint a húsfehérjék "- állítja prof. Mencinicopschi.
A krumpli teljesen ellenjavallt, valódi energiabomba, tele potenciálisan rákkeltő anyagokkal. Óvakodjon a sült krumplitól is, sok sonkával, tojással, sajttal és tejföllel, ennek az ételnek a része meghaladja a 800 kilokalóriát.
További címek:
Sorin Pândichi és Kemal Altinok, az U20-as csapat tagjai a román U18 XV csoportban a bajnokságon…
Mihaela Bilic táplálkozási szakember egy nemrégiben készült interjúban a szendvicsek és a pizza tápértékéről beszélt,
A húgysav egy maradék termék a testben, amely időnként felhalmozódhat a…