A búzaliszt megerősítése Egyiptomban a világjárvány idején

  • Mi
    • Történelem
    • Adatvédelmi irányelvek
    • Találkozni a csapattal
    • Egyéb oldalak
      • Angol oldal
      • Spanyol oldal
      • Török oldal
      • Kínai oldal
  • Magazin
    • Online magazin
      • Angol kiadás
      • Spanyol kiadás
      • Török kiadás
      • Arab kiadás
      • Kínai kiadás
      • Francia kiadás
    • Vállalati profilok
    • Esettanulmányok
    • Interjúk
    • Oszlopok
      • A múlt archívuma Mildred Cooksonnal
      • Vendégszerkesztők
      • Marás 4 élet
      • IMD
      • A globális molnár
      • Chris Jackson
  • Marógépek
    • Termékközpontúság
    • Liszt
    • Rizs
    • Tészta
    • Olajos magvak
    • Eledel állatok számára
  • Táplálás
    • Eledel állatok számára
      • Disznók
      • Kérődzők
      • Baromfi
      • Aqua
      • Háziállatok
    • Étel
      • Búzaliszt
      • Rizs liszt
      • Liszt
      • Adalékanyagok
  • Nyersanyagok
    • Nyersanyagok
    • Élelmiszerek
  • Tárolás és kezelés
    • Silók
    • Közvetítés
    • Pneumatikus
    • Rakodás kirakása
    • Csomagolás és raklapozás
  • Laboratóriumi felszerelés
  • Vállalatok
    • A-Z
    • Liszt
    • Eledel állatok számára
    • Vállalati profilok
    • Esettanulmányok
  • Események
  • MAG TV
    • Összes
    • Vállalatok
    • Események
    • Az ipar arcai
  • Index
  • Táplálás
  • Étel
  • Búzaliszt
  • A búzaliszt megerősítése Egyiptomban a világjárvány idején

szerző: Jessie Genoway, Food Fortification Initiative, Egyesült Államok

megerősítése

A COVID-19 járvány idején az ellátási láncok bizonytalansága, az emelkedő premix-árak és a kereskedelmi korlátozások arra késztették egyes országokat, hogy visszaszorítsák a gabonafélék egészségre ösztönző vitaminokkal és ásványi anyagokkal való megerősítésére irányuló erőfeszítéseket az egyén és az egész gazdaság számára. Az egyiptomi kormány elkötelezettsége állampolgárainak egészsége mellett azonban egyértelmű: a világjárvány által támasztott kihívások ellenére Egyiptom továbbra is támogatja az élelmiszer-dúsítási kezdeményezést (FFI) a program újraindítása érdekében. „Az ország búzalisztének megerősítése, életmentés és erősítés a gazdaság.

Az élelmiszer-dúsítás, amelyet néha élelmiszer-dúsításnak is neveznek, akkor fordul elő, amikor az élelmiszer-termelők olyan alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat, más néven mikrotápanyagokat adnak hozzá, amelyek hiányoznak a lakosság étrendjéből azokhoz az ételekhez, amelyeket az emberek naponta fogyasztanak. Az ételeket a mikrotápanyag-hiány megelőzése érdekében erősítik, amelyek korlátozhatják a gyermek tanulmányi teljesítményét, csökkenthetik a felnőttek termelékenységét, és megnyomorító vagy végzetes születési rendellenességeket okozhatnak.

Erődítmény: Fegyver a COVID-19 ellen