A Cabbage Fork & Bikini előnyei
Ahogy otthon csináljuk.
Káposzta, biztosan tudod? Gyerekkorod óta meséltek róla? Folyamatosan mesélünk a testére gyakorolt előnyeiről, és mégis néha vonakodik e kis zöldséges zöldségtől.
A Fourchette és a Bikini úgy véli, hogy ettől nem kell tartani, éppen ellenkezőleg, és valóban erényeket tartalmaz a tested számára, különösen, ha formában akarsz maradni, vagy olyan karcsú akarod tartani az alakodat.
Honnan származik a káposzta ?
A káposzta az ókortól kezdve létező zöldség, a görögök már használták a leveseikben, ahol a skorbut elleni küzdelemre, de az emésztőrendszer védelmére is ajánlották. Ma a káposztát Franciaország északi és nyugati részén termelik, és többféle fajta létezik: gallérzöld, fehérkáposzta, vöröskáposzta, répakáposzta stb.
A káposzta erényei
Nagymamáinknak és szüleinknek biztosan igazuk volt: a káposztának számos előnye van. Ezek egyike minden bizonnyal magas C-vitamin-tartalma, amely fertőzésellenes és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, de antioxidánsként és B9-vitaminként (folsav) is működik, amely segíti a fáradtság elleni küzdelmet és a nyugtató alvás visszanyerését. Ez segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, és lehetővé teszi, hogy sejtjei kevésbé gyorsan öregedjenek és romlanak.
Ez egy olyan zöldség, amely nem túl energikus, és amikor párolják, vagy levesben főzik, gyakorlatilag nincs