A Cannery De Pignols

Helyi termékek - libamáj - konfekttek - pástétomok - terrinák

A PIGNOLOK KONZEROLÁSA

„Tudás, magas színvonal, minőség iránti elkötelezettség, kizárólag francia termékek. ”

A Conserverie de Pignols több mint 30 éve készíti szenvedélyesen a helyi termékek széles választéka: Kacsa libamáj és liba, Kacsa konfitál és liba, pástétom és rillette, valamint különlegességek mint libamájjal töltött Magrets. Kínálunk is Készételek.

Annak érdekében, hogy a autentikus íz és kivételes ízek a szájban Foies gras közül választhatjuk termékeinket régiónk legjobb termelői. Folytatják ősi erőszakos módszerüket, hogy hozzájáruljanak a mi libamájunk legjobbjaihoz.

A Conserverie de Pignols munkáját az a bronz érem a mezőgazdasági kiállításon kacsa rillettéért.

Végül azok számára, akik meg akarják osztani a helyi termékeinket, ajánljuk ínyenc kosarak. Mi is gyártunk karácsonyi csomagokat profiknak és üzemi tanácsoknak, ezért ne habozzon Lépjen kapcsolatba velünk további információért.

"Helyi termékek, de mindenekelőtt a történelem termékei"

Libamáj, a Louve-tól a tányérig

A libamáj története a rómaiaknál kezdődik. La Louve-nak tetszettek a jó dolgok. Ezután az utóbbiak gyermekei, beleértve az utódokat is, elkezdték etetni a fügemadarakat. A tenyérlábú megőrült, és értékes májának utánozhatatlan, selymes, bensőségesen édes ízt ad. A kacsákat csak a 15. század felfedezéséig etették kukoricával.