A Cayenne bors ígéretes fűszer, sok előnnyel!
A Cayenne-i bors egy bors fűszeres ízű. Ez egzotikus fűszer számos egészségügyi előnye van, és használata fokozatosan elterjedt a kulináris területen. A növény két fajtája Afrikai és amerikai.
Tehát, ha többet szeretne tudni a Cayenne-i bors, itt egy teljes cikk : tulajdonságok, előnyök, ellenjavallatok és receptek ! Miután elolvasta ezt a paprikát, nem titkol el titeket !
Jó tudni: A Cayenne paprikát gyakran tévesen "Cayenne paprikának" hívják.
Milyen táplálkozási tulajdonságai vannak a cayenne borsnak ?
Ban ben 100 g ebből a paprikából, itt találhatók az alapértékek:
- Fehérje: 12 g.
- Szénhidrátok: 29,4 g.
- Zsír: 17,3 g.
- Rost: 27,2 g.
- Víz: 8,05 g.
Kalória szempontjából 100 g 376 kcal-t tartalmaz.
A cayenne bors előnyei
A Cayenne-i bors erős ételnek számít, és szövetséges, ha fogyni kell. Valóban, ez a fűszer tartalmaz kapszaicin, termogén anyag, amelynek hatalma vannöveli a testhőmérsékletet. Ez a cselekvés így elősegíti a fogyást azáltal, hogy elősegíti az energiafelhasználást, és ezáltal karcsúsítja. A Cayenne bors is segít csökkenti az éhségérzetet.
A paprika egyéb előnyei között szerepel az a tény, hogy ez a paprika enyhíti a fekélyeket és a torokfájást. Elősegíti a nyáltermelést is, amely az emésztést is segíti.
Egzotikus fűszer érdekes előnyökkel
A Cayenne-i bors ezért megkönnyíti az emésztést az emésztőrendszer stimulálása és be a bélgázok enyhítése.
Az ebben a paprikában található kapszaicin hatalommal bír enyhíti a bőr és az ízületi fájdalmakat.
Ez a bors is segít szabályozza a vérnyomást és "tisztítsa" az artériákat.
Végül a külső használat ízületi gyulladás, reuma és osteoarthritis okozta fájdalom enyhítésére.
Cayenne bors és méregtelenítő
Cayenne-i bors megkönnyíti a toxinok eltávolítását. Ban ben méregtelenítő ital, ezért integrálható.
itt van egy receptötlet: keverj össze két evőkanál citromlevet, két evőkanál juharszirupot, fél csipet cayenne borsot és fél liter vizet. Méregtelenítő itala készen áll !
Cayenne bors köhögés ellen
Itt van a cayenne paprika egy másik "ereje": a köhögés kezelésére hatásos! Miért ? Egész egyszerűen, mert az megkönnyíti a vér áramlását a torokba ezáltal elősegítve a gyógyulást.
A szirup elkészítése ezen fűszer alapján az alábbiak szerint történik:
- Nyomjon össze egy citromot, és keverje össze a levét egy teáskanál mézzel.
- Keverjünk hozzá egy csipet cayenne borsot.
A gyógyulást megkönnyítő paprika mellett a készítmény többi összetevője segít a köhögés enyhítésében is: a méz megnyugtatja a torkot, a citromlé pedig gyulladáscsökkentő tulajdonságáról híres.
Cayenne bors és fokhagyma
A fűszer és a fokhagyma kombinálása számos előnnyel jár. Valóban, ez a két összetevő a szív- és érrendszeri egészség elősegítése és csökkentheti az általuk okozott betegségek kockázatát szív problémák: rossz koleszterin, magas vérnyomás ...
Chili vagy Cayenne Pepper ?
Ha a bors és cayenne bors fűszeres íze miatt gyakran összekeverik, ez a két összetevő mégis különböző.
A Cayenne paprika nagyon erős ízű, lehetővé téve számukra, hogy néhány csipet ízesítsék az ételeket. Ezenkívül narancssárga színük ideális színező készítményekhez. Ez a fűszer egész évben felhasználható fűszerként.