A cékla nyers fogyasztása nem ajánlott

HÍREKÉRDÉS

A nyers répa fogyasztása okozza az ismételt ételmérgezéseket, és a hatóságok továbbra sem bátortalanok.

Vigyázzon a nyers répára. Fogyasztásuk nem túl elterjedt, mivel a szupermarketekben főzve adják el őket, legtöbbször golyó formájában. De vannak, akik nyersen vásárolják őket, különösen a piacokon vagy a zöldségesnél, és így megkóstolják, reszelve. A DGCCRF (Versenypolitikai, Fogyasztási és Csalás Elleni Főigazgatóság) szerint ennek a főzetlen ételnek a fogyasztása nem lenne kockázatmentes.

ajánlott

A szervezet figyelmezteti a fogyasztókat, a szakembereket és a vendéglátóhelyek vezetőit: "nem ajánlott nyers répát fogyasztani". Így, még akkor is, ha ezeket a termékeket hidegen lehet fogyasztani, előzetes főzésnek kell alávetni őket.

Mérgezés

A DGCCRF-t valójában tájékoztatták a kollektív ételmérgezés (TIAC) ​​visszatérő epizódjairól, amelyek a korábban nem főtt vörösrépa fogyasztásához kapcsolódnak, és végül "egy olyan epizódhoz, amely 45 embert érintett 2016 végén 2016-ban. a Pays-de-la-Loire régió ”- olvashatjuk egy sajtóközleményben.