A charentais-i dinnye nem mindig Charentais, Paule Neyrat által

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2015. 07. 27., 22:26

dinnye

A dinnye 1497-ben érkezett Franciaországba, VII. Károly (a király, akit Joan of Arc feltétlenül meg akart védeni az angoloktól) poggyászában. Háborúba ment Olaszországban, és megette Cantalupóban, a pápák tulajdonában, nem messze Rómától.

A pápák akkor sokan voltak, és nagy gazdasági tevékenységet folytattak, különösen az akkor hozzájuk tartozó Avignon régióban. Fejlesztették a kultúrát dinnye, innen az egyik jelenlegi fajta neve "Cantaloupe".

Ezután dinnyetermesztés alakult ki Franciaország déli részén és a Poitou-Charentes régióban. Ezért a "Charentais" elnevezés, amelynek többféle fajtája van: Charentais kantalupa, hímzett többek között Charentais.