A chili új egészségügyi előnye
Egy közel 23 000 emberen végzett olasz tanulmány beszámol a chili paprika fogyasztásának jótékony hatásáról a halálozás kockázatára, különösen a szív- és érrendszeri betegségek miatt.
Miért fontos ez
A Chili, a LaNutrition.fr emblémája az egyik leggyakrabban használt fűszer a főzés során. Számos jótékony hatással jár az egészségre, különösen aktív összetevőjének, a kapszaicinnek köszönhetően. A paprika így elősegítené az inzulin szabályozását, megelőzné a túlsúlyt és az elhízást, és csökkentené az egerek hasnyálmirigy-daganatait. Alapozó tulajdonságokkal is rendelkezik.
A Journal of the American College of Cardiology folyóiratban megjelent új tanulmány azt sugallja, hogy a chili paprika jótékony hatást gyakorol a minden okból eredő halálozás és a szív- és érrendszeri mortalitás kockázatára.
A tanulmány
A kutatók 22 811 résztvevő adatait elemezték. 8 éven keresztül követték egészségi állapotukat, és kérdőíveken keresztül gyűjtötték étkezési szokásaikat.
Az eredmények azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen (legalább hetente négyszer) fogyasztanak chilipaprikát, minden okból fennáll a halálozás kockázata, és a szív- és érrendszeri betegségek 23% -kal, illetve 34% -kal csökkentek azokhoz képest, akik ezt nem fogyasztják. A chili paprika rendszeres fogyasztásának potenciálisan jótékony hatása különösen fontos a szívroham (kockázatcsökkenés 44%) és az agyi érrendszeri mortalitás (kockázatcsökkentés 61%) kockázatának szempontjából. Emlékeztetni kell arra, hogy ez egy megfigyelési tanulmány, amely leír egy asszociációt, de nem következtethet az ok-okozati összefüggésre: más szóval, a chili paprika fogyasztása csak tulajdonság lehet. "Globálisan védő életmód.