A cím cukor, inzulinrezisztencia és súlygyarapodás - Megtanulják, hogyan lehet fogyni
Cikk írva: 2014. február 13
Az úgynevezett "gyors" cukor másik csapdája a hormonális diszfunkció, amelyet létrehozhat: hiperinzulinizmus és inzulinrezisztencia.
Ez a diszfunkció kezdetben kiválthatja az x vagy metabolikus szindrómát, amely maga vezethet többek között II-es típusú cukorbetegséghez.
A természet jól megalkotott és önkontroll.
Az élettan felelős az összes létfontosságú funkció (kalcium/foszfor, nátrium/kálium, glikémia, vér pH-értékének stb.) Ellenőrzéséért, riasztási küszöbökkel, amelyek szabályozási folyamatokat indítanak el a belső környezet egyensúlyának fenntartása érdekében (homeosztázis), ha többé-kevésbé átkelnek.
Ez történik a vércukorszinttel (vércukorszint). Az alsó határérték 0,7 g/l, a felső pedig 1,1 g/l.
Az az pokoli spirál, amelyik elhízik !
Amikor egy vagy több magas glikémiás indexű (GI) szénhidrát fogyasztása alkalmi jellegű, az inzulin szekréciója elég hatékony ahhoz, hogy a vércukorszint az alapértékek tartományába (0,7–1,1 g/l) kerüljön.
Másrészt, ha a magas GI-tartalmú szénhidrátok fogyasztása szokásossá és/vagy túl magasá válik, az a sejtmembránok inzulinrezisztenciájának kockázatát idézheti elő. Az inzulinrezisztencia az, amikor az inzulin sejtreceptorai már nem működnek normálisan. Mivel ezt a hasnyálmirigy-hormont a szöveti sejtek már nem ismerik fel megfelelően glükóz segítségével. A vércukorszint továbbra is abnormálisan magas, mert a glükóz felhasználása hosszabb ideig tart.
Mi folyik itt ?
Mivel a vércukorszint mindig meghaladja a normális érték felső határát, az endokrin rendszer mindig figyelmeztető jelzést küld a hasnyálmirigynek, hogy több inzulint termeljen. Ez tovább súlyosbítja a hiperinsulinizmust.
A pokol ördögi körfolyamata kezdődik, amelyben a hiperinzulinizmus fenntartja a hiperinzulinizmust okozó inzulinrezisztenciát.
A fennakadás ezzel még nem ér véget.
Ha az inzulint az FTG (glükóz tolerancia faktor) hiányához kapcsolódó rossz hormonális "szignál" vagy az inzulinrezisztencia váltja ki, az reaktív hipoglikémia (súlyzó vagy fáradtság, ásítás, hőhullám, szédülés, émelygés, koncentrációhiány, éhség).
Ennek oka, hogy a túl sok inzulin túlzott mértékű vércukorszintet vagy túlzott tárolást okozhat. A vércukorszint az alacsonyabb érték alá csökken, és hiány következik be.
Tehát ugyanaz a folyamat fordítva zajlik. Endokrin riasztás, amelynek következménye az éhségjel kiváltása. Eszünk, de sajnos édes ételt fogunk enni. Ha túl sok cukrot eszel, ismét fennáll annak a kockázata, hogy kiváltja az előző folyamatot, a hiperglikémia elleni küzdelmet. Így elérhetjük a hiper/hipo váltakozások sorozatát a nap folyamán: Túl sok "rossz cukrot" eszünk, amelyek hiperglikémiát váltanak ki, amely rosszul szabályozott vagy az inzulinrezisztencia valamivel később reaktív hipoglikémiát okoz. A vércukorszint emeléséhez ezután cukrot eszünk, leggyakrabban gyorsan ”. Ez ismét hiperglikémiát okoz, amely ... és így tovább !