A Coca Cola titka Az összetevők, amelyek a híres gyümölcslevet sikeres italgá teszik
A szénsavas levek titka az alapja a táplálkozás területén kutatók által végzett szigorú tanulmányoknak. A híres Coca Cola ital azonban ízlésében tökéletes kombinációval rendelkezik, amelyet a biokémia területén végzett újítások eredményeként kaptak.
A Coca Cola titka: Azok az összetevők, amelyek sikeres itallá teszik a híres gyümölcslevet (Kép: Mediafax Foto/AFP)
Michael Moss, a Huffington Post újságírója és a Pulitzer-díj nyertese megtudta, mi áll valójában a Coca Cola készítésének titkos formulája mögött - írja az amerikai kiadvány. Moss beszélt Jeffrey Dunn-nal, az észak-amerikai régió Coca Cola volt operatív igazgatójával, aki elmagyarázta az amerikai újságírónak, hogy mennyi kutatásra van szükség a biokémiai mérnöki munkában a szénsavas ital ízének javításához.
UTOLSÓ HÍREK
Mihai a 3 Sud Est-ből intenzív kórházba kerül, miután koronavírussal fertőződött meg
A koronavírus Romániában LIVE UPDATE november 20. Új mérleg Covid-19 pénteken: 9272 új fertőzéses eset/1139 ember kerül kórházba az ATI-nél
WHO figyelmeztetés. A szervezet nem javasolja a remdesivir alkalmazását a COVID-19 betegek kezelésében
Nürnbergi tárgyalások: 75 évvel ezelőtt: bíróság elé állították Hermann Goeringet, Rudolf Hesset, Joachim von Ribbentropot és más náci vezetőket
Az idézett forrás szerint 13 évvel ezelőtt a vállalat élén álló személy egy svájci vállalatot vett fel, hogy segítsen azonosítani az összetevőket és a közöttük kialakuló kémiai kötéseket, amelyek gyakorlatilag a Coca Cola ellenállhatatlan ízének kialakulásához vezetnek.
A svájci vállalat által végzett számos kutatás után felfedezték a szénsavas ital néhány elemét, amelyek olyan termékké teszik, amelyet nem lehet visszautasítani. Így a svájciak azt állították szénsavas buborékok a Coca Cola-ban az ital egyik erőssége, egyfajta függőséget okozva azoknak, akik fogyasztják.
Ugyanakkor a vállalat az emberi test érdekes viselkedését is meghatározta, amikor ételt vagy italt fogyaszt. Svájci kutatók szerint az emberi test erős vonzalmat érez az erős aromájú ételek iránt, de egy bizonyos idő elteltével megszűnik az érdeklődés ezek iránt, a szervezet folyamatosan új dolgokra vágyik.
A svájci kutatók által azonosított jelenséget "érzékszervi telítettségnek" nevezik, amelynek során az emberi test bizonyos ízzel telítődik, és a túltelítettség érzetét érzi.
A Coca Cola eltérő megjelenése az ízek és ízek tökéletes kombinációja Jeffrey Dunn szerint.
"Nekünk (svájci kutatók) elmondták, hogy ami a Cola-ban más szénsavas italokhoz képest lenyűgöző, az az ízek szinte tökéletes egyensúlya."Jeffrey Dunn elmondta Michael Mossnak.
A svájciak által végzett kutatás eredményei továbbra is archiválva maradtak a Coca Cola-nál, de nyilvánosságra került néhány olyan tulajdonság, amely miatt ez a gyümölcslé nagyon vágyott ital. A gyümölcslé ellenállhatatlan ízét "megfelelő arányú vanília aroma, citrusfélék és különleges fűszerek, például fahéj vagy szerecsendió alkotják. A cukor, a foszforsav és a szén-dioxid is csak néhány olyan összetevő, amely az ital egyedi ízét alkotja "- jegyzi meg a Huffington Post.
A lé összetevői mellett a Coca Colát világszerte fogyasztók milliói részesítik előnyben, jól ismert márkanevének vagy jól megvalósított marketing technikájának köszönhetően.