A COVID-19 és az élelmiszer-kereskedelem
Az élelmiszer-kiskereskedelemben dolgozó munkavállalók a fronton végzett szolgáltatás új kategóriájává váltak ebben a járványban. Noha elengedhetetlenek az élelmiszerbiztonság biztosításához, maguknak is nagy a szennyeződés veszélye, és kulcsszerepet játszanak az élelmiszerbiztonságban. Megfelelő számú élelmiszeripari munkavállaló biztosításához hozzáférést kell biztosítani az egyéni védőeszközökhöz és a higiéniai protokollokhoz, és ki kell képezni őket, valamint olyan munkakörülményeket, amelyek megfelelő béreket és védelemhez való hozzáférést biztosítanak.
