A Crohn-betegség vegán étrendje jobb, mint a gyógyszeres kezelés
Esettanulmányban az orvosok egy olyan ember történetét mesélik el, aki évek óta szenvedett Crohn-betegségben. A gyógyszereknek nem volt hatása. De aztán a beteg más utat választott és megváltoztatta az étrendjét - elképesztő sikerrel.
A férfi húszas évei végén járt, amikor kolonoszkópia után Crohn-kórt diagnosztizáltak nála - ez a betegség gyakran a belek gyulladását okozza. A diagnózist megelőzően a beteget évek óta krónikus fáradtság, puffadás, időszakosan súlyos hasi fájdalom és hányinger okozta. Ezután több mint egy évig intravénás gyógyszereket kapott, de ez nem hozott javulást.
Az étrend megváltoztatása gyógyulást eredményez
Kezelésének második évében a páciens egy 40 napos vallásos indíttatású böjt alatt minden állati ételt kitiltott étrendjéből, és kizárólag gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű termékeket és hüvelyeseket fogyasztott. Az eredmény: teljes remisszió. Egy másik kolonoszkópiában meggyógyult bélbélés volt látható; ettől kezdve a férfi tünetmentes volt, és abbahagyhatta gyógyszeres kezelését.
Miért segít a vegán étrend a Crohn-betegségben?
Az esettanulmány csak egyetlen beteg gyógyulását írja le, és ezt nem tudja bizonyítani A Crohn-kór gyógyítható a vegán étrendre való áttéréssel van. Számos tanulmány azonban már jelezte, hogy a pusztán növényi étrend segít enyhíteni a gyulladás jeleit és a gyulladásos bélbetegségek, a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit.
A kutatók ennek okát gyanítják a gyümölcsökben és zöldségekben található úgynevezett másodlagos növényi anyagokban: Ezek az anyagok, amelyek a növény színét adják, vagy megvédik a ragadozóktól, egyrészt gyulladáscsökkentő, másrészt növelik a bélbaktériumok sokféleségét. Az orvosok vélelme szerint a bél "lakóinak" csökkent biodiverzitása hozzájárul a gyulladásos bélbetegségek kialakulásához.
Dagad:
Sandefur, K. és mtsai (2019): Crohn-betegség remissziója növényi étrenddel: Esettanulmány, in: Nutrients. DOI: 10.3390/nu11061385
Chiba, M., Ishii, H. és Komatsu, M. (2019): Növényi étrend ajánlása gyulladásos bélbetegségre. In: Transzlációs gyermekgyógyászat.
Chiba, Mitsuro és mtsai. (2018): Relapszus megelőzés fekélyes vastagbélgyulladásban növényi étrenddel oktatási kórházi kezelés révén: Egycsoportos vizsgálat. In: A Permanente folyóirat.