A csábítás, az egészség, a fogyás és a személyes életem teljes átalakítása között Frank @
Utazás, média, zenék és technika
Ma ismét valami nagyon személyes, egy aktuális alkalomra is. Miért akarok megosztani, valószínűleg a végén következik.
Mindenki, aki ismer engem személyesen, tudja, hogy nem vagyok spárga tartzán. Eddig jó. Azok az emberek, akik ezt régóta követik, tudják azt is, hogy ez hosszú ideig növekedett, és az elmúlt három évben a „csúcs” alatt stabilizálódott, ahogy én hívom.
A kövérség eleinte nem szép. Egyrészt van egy határ, amelyen túl valójában egészségtelenné válik. Hogy ez valahol máshol van, mint azt általában feltételezik, 2012 óta bebizonyosodott, de sok ember eszébe nem jutott. És a kövérség még mindig nem elfogadott a társadalomban. Ahol a kétségtelenül egészségtelen hazugságok határát dr. Robert Lustig, akinek munkája - legalábbis könyv formájában - sokáig nagy figyelmet kapott a családomban, és aki mindenképpen bekerült a német sajtóba. A 2013-as Ted Talk-ja még mindig ébresztő élmény számomra, és a mai napig visszhangzó gondolatanyag.
Ennek következményei egy teljesen más téma, és erről beszélek ma. A BMI rögzítése, amellyel az ember a fitneszstúdióban, a biztosítónál vagy a táplálkozási tanácsadásban mindenhol szembesül, teljesen elmulasztja a célt. Mind a feltételezés, miszerint a kalória kalória, mind pedig az, hogy egyszerűen több testmozgás segít, teljesen téves.
Ugyanebben az összefüggésben azt is cáfolják, hogy pusztán a fogyasztás növelése nem igazán segít, mivel ez a növekvő igények kielégítése érdekében növekvő kalória-tároláshoz vezet. Mindezek az állítások ellentmondásosak, de az elején összekapcsolt meta-tanulmány elolvasása után meg kell kérdezni, hogy ki melyik szerepet milyen szerepkörben érdekli. Az az eredmény, hogy az iparilag előállított élelmiszerek egészségtelenek, egyértelműen ellentmond számos gazdasági érdeknek, és így számos olyan kutató érdekeinek is, akiknek kutatásait az érdekcsoportok finanszírozzák.
Mindent egybevetve nem abszurd az a feltételezés, hogy a feldolgozott élelmiszerek, vagy ami még rosszabb, az ipari cukor és a közelmúltban a glükózszirup is olyan nagy sűrűségű energiaforrás, amely kevéssé hasonlít az evolúciósan lehorgonyzott táplálkozási helyzetekhez, és hogy a civilizáció számos betegségének gyanúja szerint elhízás és cukorbetegség, nem ok nélkül, Arthritis és még sok más. okozni.
Ami lassan a helyzetemhez vezet. Olyan mondások, mint "Diétázni kell!" vagy "Csak többet kell mozogni!" vagy hasonlóan jó szándékú tanácsokat már nem hallok. Az IMHO mindenki felteheti a kalapjára, akár magán, akár az utcán, vagy az edzőteremben. Még ha valakinek is van sejtése ez utóbbiról, az ember jóhiszeműen aláírja, valamikor az ideiglenes háziasszony a sarkon jön, és minden örömet elront ebben a testmozgásformában. És az első téma ... Nem tudom, hány diétát vettem igénybe, de az egyes diéták végén - és nem mindegyik volt egészséges - három kilóval többet kaptam a mérlegen, mint a fogyókúra előtt.
Aztán jött a figyelmeztető lövés: köszvény támadása! A 40-es évek eleje ToiToiToi, annak ellenére, hogy genetikai hajlamnak bizonyult, a mai napig egyedüli. És valójában az a kiváltó ok, amely akut erőfeszítéseket tesz a tömegesen egészséges táplálkozás érdekében. Sok zöldség, kevés hús, nulla alkohol, nulla cukor, szinte nincs tészta. ... Élet a szupermarketben, az összetevők táblázatának elolvasása a polc előtt, köszvényláz sok idővel megnyílik a konyhában ... Megnevezed. Ezt követően sok idő a konyhában, minden házilag elkészítve és egészségesen fogyasztva, és kétségkívül ez a szakasz nagyon egészséges volt. Sok dolog azonban tabu is volt, amelyet egyébként egészségesnek tekintenek, ami hosszú távon változatos és élvezetessé teszi az egészséges étrendet. A szabályok annyira szigorúak voltak, hogy ez az egészséges étrend is hamarosan egyoldalúvá és kimerítővé vált.
A mérlegcsúcs után először - néhány hét a váltásban - 132 kg-nál voltam. Nem is akarom tudni, mennyi voltam, több volt. És tartottam a témát kb. 119 kg-ig.
De milyen áron. Minden családi ünnepen megint felajánlanak egy sört vagy bort. Egyszerűen elmehet a kollégáival a menzába, és nélkülözheti. Ha szerencséje van, két étel közül választhat, ha olyan baráti éttermet látogat meg, amely megfelel a szigorú étrend-terv követelményeinek. Összességében körülbelül két évig bírtam. Mindazok, akik korábban okos mondásaikkal arra bíztattak, hogy biztassanak téged, és éppen az ellenkezőjét tették, pontosan ezek az emberek minden elképzelhető követ megalapoztak abban, hogy valamit megváltoztassanak a mindennapokban. És valamikor készen vagy. Végül is kekszet akarsz. Vagy munka utáni sör.
A táplálkozási pszichológia működik. Minden helyen és mindig működik. Ha guglizol, egészségvezérelt viták fognak robbantani. David Kessler azonban többek között megmutatta, hogyan használja fel az élelmiszeripar pontosan ezeket a pszichológiai megállapításokat, hogy nap mint nap nyereségesen bombázzanak minket olyan reklámüzenetekkel, amelyek olyan dolgok fogyasztására késztetnek, amelyeket objektív szempontból az egészségünkkel kapcsolatban el kell kerülnünk. mint az ördög szent vize.
A tévedett személyt a társadalom peremén való részleges kirekesztés miatt, legalábbis részben személyes környezete által folytatott konstruktív nyomás alatt, továbbra is profitorientált tudatalatti üzenetekkel bombázzák, amint elhagyja a házat, vagy valamilyen mértékben médiát fogyaszt. Köszönöm.
Tisztában kell lennie mindezekkel az összefüggésekkel, ha valóban változtatni szeretne valamin! Régóta gondolkodom ezen a gondolatmeneten, és arra a következtetésre jutottam, hogy az egyetlen dolog, ami valóban segít, nem lehet a mindennapi élet alapvető változása. Még nem találkoztam senkivel, aki valóban azt állíthatná, hogy mindennapi életének minden alapvető paraméterét, valamint minden társadalmi és társadalmi aspektusát sikeresen kifordította. Lehet, hogy léteznek ilyen emberek, de ennek nincs tudomásom.
Számomra azt hiszem, ez nem működhet Nélkülözhetem. Csokoládén, chipsen, alkoholon - de mindenen? Örökké ? Szeretem ezeket a dolgokat. Talán egy dolog nélkül is örökké képes vagyok megtenni mindent, gyakran és rendesen, de eljön az a nap, amikor az életminőség része itt jutalmazni.
Szükségem van tehát egy olyan megoldásra, amely véglegesen és örökké integrálható a mindennapjaimba, anélkül, hogy az életem minden elvét a fejére fordítanám, és hogy a „többnyire egészséges főzés és étkezés” nem működik megfelelő mértékben - ez még a családi beszélgetés során is jól megy a tejtermékekről és ugyanekkora mennyiségről.
Joe Cross most ebben a rangban van. Az a személy, akinek sok sikere volt, a hörcsögkerékben ült, stresszes munkát végzett és minden mércénk szerint meglehetősen sikeres. Ő is megkapta a figyelmeztető lövést, és úgy döntött, hogy megváltoztat valamit magának. Az egészet dokumentálta Kövér, beteg és majdnem meghalt című filmjében, amelyet néhány hete láttam. Gyümölcslé ... miért ne? Joe kidolgozta az újraindítás gondolatát saját maga (és most mások) számára. Nem lenne az az üzletember, aki, ha nem ő is meglovagolná a hullámot. Tehát most van egy kis irodalom tőle, és saját tapasztalatait gyümölcslé-kúrájává változtatta.
Amit különösen lenyűgözőnek találtam a filmben, az volt a tény, hogy Joe számos állítólag krónikus betegségét annyira visszaszorították, hogy azokat már nem lehetett kimutatni. Olyan élmény, amelyet meg tudtam osztani a mozgásszervi rendszeremmel ezen a nyáron.
Másrészt pontosan ez az, amit szeretek - alkalmanként még egy kicsit, majd visszatérek a mindennapokhoz. Aki valaha végzett terápiás böjtkúrát, tudja, hogy ez egyáltalán nem szórakoztató, és néhány nap múlva már csak egy szó - mondjuk szalámi tekercs - pszichológiailag kifejleszt egy megatonnyi robbanóerőt. Meg tudod csinálni. Egyszer megtettem. De jobb, ha nem viszik túlzásba. Valójában az időszakos böjtöléssel kapcsolatos tapasztalataim egyáltalán nem voltak rosszak, mivel jelenleg nagyon népszerűen vezet minket a média. De még ez sem igazán segít a mindennapi követelmények megváltoztatásában, amelyet legkésőbb a munkám magával hoz. A merev időzítés legalább hetente kétszer ütközik a mindennapi munkámmal, majd megint megnehezíti.
Tehát amit a gyümölcslevek hoznak nekem, az az, hogy az időszakos böjt pozitív aspektusait visszahozom az óraütés nyomása nélkül. A napi étkezés, vagy néha csak a második nap zöldséglével való áthidalása valójában lehetséges fokozottabb leküzdés nélkül. Még ha megszokja a frissen facsart zöldséglevet, az egészen finom. Nem bocsátasz meg magadnak. És vannak napok, amikor egy lé helyett két léétel van. Először is teljesen informális.
A számodra kedvesekké vált egészségtelen szokások visszaszorulnak, de a „nem engedik” vagy „nem képesek” stresszorok nélkül. Ezt nem azért teszi, hogy ennyire fogyjon, vagy hogy ezt vagy azt a diétát kövesse el, hanem azért, mert úgy dönt, hogy gyakrabban iszik egészséges zöldséglevet. A további teljes étkezés iránti igény önmagában megszűnik az emésztőrendszer igazán csúnya mellékhatásai (őrült vágyakozás valamivel több mint egy hét után) nélkül, amely teljesen rostmentes - akárcsak a terápiás éhgyomorra. És a ritmus sem számít, ellentétben a szakaszos böjtöléssel.
Valójában jelenleg csaknem egy kilót fogyok hetente anélkül, hogy bármilyen módon meg kellene hajolnom, és évek óta először az a benyomásom, hogy megtaláltam a módját, amellyel valóban határozatlan ideig folytathatom.
Nos, az országban meglévő életkörülményeim is egy kicsit megalapozzák az egészet. A bio almát (legalábbis most és a következő hetekben) egyenesen a fáról veszik, akárcsak a birsalmát. És különben az élet közelebb áll a zöldségekhez, amint kinyitom az ajtót. És nem akarom az egész termést ismét a varjakra bízni. Gyümölcslé gyors és egyszerű. A zöldségfélék étrendben való növelésének első pozitív hatásai nagyon rövid időn belül jelentkeznek: több energia, jobb bőr, sötét karikák, viszketés ... eltűnik.
Sokkal könnyebb eldönteni, hogy csak egy kicsit tegyenek többet a saját egészségük érdekében, és ne engedjék alá magukat egy szigorú rezsimnek, amelyet ismét a környezet veszélyeztet. Tehát nézzük meg, mit posztolok két év múlva, és megyünk a léért!