A csicsóka felfúvódása és hasmenése EAT SMARTER

hasmenése

Puffadás és hasmenés a csicsókától? Miért telik a gumó, de egyeseknél ez megzavarhatja az emésztést.

A csicsóka egészséges karcsú zöldségnek számít: a kissé diós ízű gumó 100 grammban mindössze 31 kilokalóriát tartalmaz - ez 60 százalékkal kevesebb, mint a burgonya. Összességében egy adag csicsóka (150 g) elegendő a napi 30 g rost kb. Kétharmadának teljesítéséhez.

A napraforgóval biológiailag rokon gumóban különleges a magas inulintartalma. Ez a típusú keményítő egy prebiotikus, vízben oldódó rost. A prebiotikus rostot az emberi szervezet nem tudja lebontani a vékonybélben, és emésztetlenül éri el az alsó bélszakaszokat. Ott táplálékul szolgálnak a természetes bifido bélbaktériumok számára. Mivel az inulin nagyon megduzzad, a csicsóka gyorsan telítődik.

Miért ne ennél túl sok csicsókát?

A csicsóka tehát egészséges, és segít a fogyásban.

Ennek ellenére lassan meg kell közelíteni a gumó örömét, mert ha a bélflóra még nem szokott megemészteni a rostot, akkor Puffadás vagy hasmenés vezetni.

A legjobb, ha negyed-fél gumóval kezdjük. Ezeket a nyerseket és hámozatlanokat is gond nélkül rágcsálhatja, miután alaposan megmosta őket.

Ha gyakrabban veszi be étrendjébe a csicsókát, a bélflóra megszokja az új ingert. Próbáld ki, és lassan érezd magad!