A CSID, ami történik, az orvos Eco-Atkins diéta segít a fogyásban, még akkor is, ha vegetáriánus vagy -
Fogyaszthat-e alacsony szénhidráttartalmú étrendet, például Atkins, vegetáriánus vagy vegán étrenden? Új tanulmányok azt mutatják, hogy lehetséges. Kutatók egy csoportja meg akarta tudni, hogy képes-e adaptálni az Atkins-étrendet a már bizonyított fogyás előnyeinek megőrzése érdekében, de vegetáriánus megközelítéssel javíthatja-e a koleszterint is. Így jött létre az "Eco-Atkins" program.
A kutatók vegán résztvevőkből álló csoportot (akik egyetlen állati terméket sem tartalmaztak, még tejterméket vagy tojást sem tartalmaztak) két további étrendi célra tűznek ki: alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrendre.
Így, fehérje (az összes kalória 31% -a) főként szójából, hüvelyesekből, diófélékből és magvakból kellett őket készíteni. A legtöbb zsír (az összes kalória 43% -a) dióból, növényi olajból és avokádóból is származnak.
Az összes kalória fennmaradó 26% -a szénhidrát volt, főleg gyümölcsből és zöldségből származnak. Egyes gabonafélék, például kenyér, rizs, burgonya és pékáruk megszűntek.
Az Eco-Atkins diéta előnyei
Kutatások kimutatták, hogy a lakto-vegetáriánus étrendhez képest az "Eco-Atkins" diéta egyértelműen segít a koleszterinszint csökkentésében, nemcsak a fogyásban. Az ApoB, az LDL egyik összetevője, amely a szívbetegséghez kapcsolódik, szintén jelentősen csökkent az "Eco-Atkins" diéta esetében. A tanulmány kimutatta, hogy a szénhidrátok csökkentése még a vegán étrend szigorú modelljére is alkalmazható, ami nemcsak fogyás, hanem csökkent inzulinrezisztencia és alacsonyabb trigliceridszint, valamint alacsonyabb koleszterinszintet is eredményez.
Ennek eredményeként, ha már vegetáriánus étrendet fogyaszt, de nem tud fogyni, akkor ez a diéta lehet a keresett megoldás. Ennek köszönhetően havonta körülbelül 8 kg-ot fogyhat le, javulást elérve a vérnyomásban, a koleszterinben és a trigliceridekben, amelyek túlzott jelenléte szívbetegséggel jár.
Hogyan működik az Eco-Atkins diéta?
Az Eco-Atkins diéta megtartásához szüksége lesz erre A napi kalóriák 31% -a növényi fehérjéből, 43% növényi zsírból és 26% szénhidrátból származik. Nincsenek más szigorú szabályok, ezért elfogadhatja, ha nem vegetáriánus: bár az állati termékek minden forrása megszűnik, a legtöbb a halat, a sovány fehér húst és esetenként a tejtermékeket tartalmazza.
fehérjék a babra kell összpontosítania: fehér, fekete, piros, pinto vagy garbanzo, bármilyen típus jó. További jó fehérjeforrások a hüvelyesek, a diófélék, a kelbimbó, a kuszkusz, a lencse, az árpa, a hajdina. Így 100 g mandula 20 gramm fehérjét biztosít. Számos egyéb zöldség elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaz ahhoz, hogy be lehessen integrálni bármilyen típusú étel.
Zsírok. Az egészségteleneket egészséges zsírokkal helyettesíti. Megszűnik a vaj, a teljes tej, a marhahús és a hidrogénezett növényi olajok, amelyek károsak lehetnek. Az omega-3 zsírsavak, a dióvaj, a magvak, az avokádó és az olajbogyó a szív egészségének megfelelő lehetőségek. A növényi olaj, például a repceolaj, a lenmagolaj és a dióolaj is hasznos. Használhatók főzéshez vagy salátákhoz.
szénhidrátok. Az utolsó lépés az okos szénhidrátválasztás. Több szabadsága van, mint a hagyományos Atkins-étrendben: a kalóriák 26% -a szénhidrátból származik, szemben az Atkins 10% -ával. A fehér kenyér, rizs, burgonya és cukrászda tilos, míg gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, teljes kiőrlésű kenyér és zab ajánlott.
Mennyibe kerül az Eco-Atkins diéta betartása?
Ez a legtöbb ember számára elérhető étrend. A gyümölcsök, zöldségek, mandula és szójatermékek, amelyekkel meg kell töltenie a hűtőszekrényt, általában drágábbak, mint a feldolgozott élelmiszerek, például fehér kenyér, cukros gabonafélék és édességek. De ha egyébként drága ételeket vásárolt, akkor javulást tapasztalhat a költségvetésében, amikor a húsra és a tejtermékekre a növényekre összpontosít.
Mennyire könnyű követni?
Hol talál recepteket és inspirációt?
A Google keresése több száz Eco-Atkins receptet kínál, a baromfilevestől kezdve a zöldségpüréig, illetve a bab- és diós hamburgerekig. A zöld leveles saláták a legjobbak, de ne felejtsük el, hogy sonka-, krutonnal- vagy sajtdarabok nélkül, hanem különféle zöldségek, diófélék és olajbogyó helyett készítsék el őket. Desszertként friss gyümölcsöt válasszon.
Az éhség nem jelenthet problémát az Eco-Atkins étrendben. Az étrendben hangsúlyozott hüvelyesek, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek több időt igényelnek megemésztésre, hosszabb ideig fenntartva a jóllakottság érzését. Próbálja újra feltalálni kedvenc ételeit: használjon főtt fekete babot, pürésítve és fűszerekkel keverve, hogy steak helyett hamburgerré váljon, vagy sajt helyett tofut használjon. Spagettiben csirke helyett fehérbabbal és paradicsommártással tesztelhetik az ízét.
Az Eco-Atkins biztonságos étrend?
Noha felülmúlta a hagyományos Atkins-teljesítményt, a szakértők megállapították, hogy az Eco-Atkins túl nehéz hordozni és túl kevés szénhidrátot tartalmaz. Az első hónapokban azonban nem áll fenn az alultápláltság veszélye. Ha tornázni akarsz, az rendben van. A fizikai aktivitás csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, segít fenntartani a súlyt és növeli az energiaszintet. A legtöbb szakértő legalább 30 perc mérsékelt intenzitású testmozgást javasol, például sétát.