A cukor bélgyulladást vált ki
Ha néhány napig több cukrot eszel, mint máskor, az nem lesz káros, gondolják sokan. Rossz gondolat! A sütik és a mézeskalács rövid időtartama is előre nem látható következményekkel járhat a belekben és az immunrendszerében.
A cukor két nap múlva károsítja a beleket
Ha csak rövid ideig növeli a cukorfogyasztását - például karácsony előtt, mert nagyon sok a mézeskalács sütemény és keksz -, akkor ez rendkívül negatív hatással lehet az egészségére - javasolja az Alberta Egyetem tanulmánya, amelyet 2019-ben tettek közzé a folyóiratban Megjelentek tudományos jelentések (1).
A kutatók egereknél azt tapasztalták, hogy sokkal inkább hajlamosak a bélgyulladásra, ha csak két napig egymás után magas cukortartalmú étrendet kapnak.
Az étrendben még kisebb változások is gyulladás fellángolásához vezetnek
Az étrend gyulladásos bélbetegségekre gyakorolt hatásaira szakosodott Karen Madsen tanulmányigazgató és táplálkozási szakember szerint e tanulmány eredményei megerősítik azt, amit sok krónikus bélgyulladásban szenvedő beteg mond: Még az étrend kisebb változásai is Tünetei fellángolnak.
"A múltban az is bebizonyosodott, hogy az étrend befolyásolhatja a betegségre való hajlamot" - mondta Madsen. „Új tanulmányunkban azt szerettük volna megtudni, mennyi időbe telik, amíg az étrend megváltoztatása hatással van az egészségre. Mindenesetre a cukor már két nap elteltével negatívan befolyásolhatja a beleket. Soha nem gondoltuk volna, hogy ilyen gyorsan látni fogja a hatást. "(2)
Az élelmi rost kompenzálhatja a káros cukorhatást
Mi lehet ennek az oka? Minden arra mutat, hogy a cukor káros hatással van a bélflóra és elősegíti a káros bélbaktériumok túlzott szaporodását. Ez viszont áteresztő bélnyálkahártyához (szivárgó bél szindróma), gyulladásos folyamatokhoz és téves immunrendszerhez vezet - ez a hatás még rosszabbá válik, ha a rostban gazdag ételek fogyasztása egyszerre csökken. Az étkezési rostok kompenzálhatják a cukor káros hatását, mivel táplálékkal látják el a jó bélbaktériumokat, ami pozitív hatással van az immunrendszerre.
Madsen tanulmányában a sok cukrot fogyasztó egerek immunrendszere és bélkárosodása károsodott, ami ismét javult, amint az állatok rövid láncú zsírsavakat kaptak. Ezeket a zsírsavakat általában egy egészséges bélflóra állítja elő (ha a bélflóra rostot kap), energiaforrásként szolgálnak a bélnyálkahártya sejtjeihez, és így elősegítik a bél regenerálódását.
Az étrend megváltoztatása sok ember számára nehéz
Sokan úgy gondolják, hogy rendben van a héten viszonylag egészséges táplálkozás, a hétvégén pedig magas cukortartalmú ócska ételek fogyaszthatók. Madsen biztos abban, hogy az ilyen viselkedés korántsem igaz.
Sajnos az emberek többségének rendkívül nehéz megváltoztatni étkezési szokásait. Madsen tapasztalatai szerint ők sem teszik ezt meg, amikor azt mondják, hogy az étrend megváltoztatása megoldja az egészségügyi problémájukat.
Ezért most meg kell vizsgálni, hogy a rövid szénláncú zsírsavak étrend-kiegészítők formájában történő beadása lehet-e módja az egészségügyi problémák enyhítésére a szuboptimális étrend ellenére, és megvédheti a beleket a magas cukortartalmú étrend káros hatásaitól.
* Ezen a linken megtalálhatja a természetes és egészséges cukor alternatívákat.
A sérült belek súlyos betegséghez vezethetnek
A helytelen táplálkozás által károsított bél természetesen nemcsak helyi problémákhoz, például bélgyulladáshoz vezet, hanem teljesen más betegségekhez is. "A vizsgálati helyzet azt jelzi, hogy összefüggés van a bélflóra és az olyan neurodegeneratív betegségek között, mint az Alzheimer és a Parkinson" - magyarázta Madsen.
Jelen tanulmány ismét rámutat a betegségek megelőzésének és kezelésének két legfontosabb aspektusára: az egészséges étrend és a jó bélegészség fontosságára. Ha mindkettőre figyel, élvezze a mozgást, gondoskodjon a megfelelő stresszkezelésről és az elegendő alvásról, valamint optimalizálja a létfontosságú anyagok ellátását, akkor semmi sem baj!
- Az egészséges táplálkozás szabályai itt találhatók: az egészséges táplálkozás 25 szabálya
- A bélflóra felépítésére vonatkozó utasítások itt találhatók: A bélflóra felépítése - Az utasítások és tippek
* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Ez azt jelenti, hogy fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és továbbra is ingyenesen tarthatjuk a webhelyet olvasóink számára.