A cukor és a gyermek étrendje
Szülőként a legjobbat akarja gyermekének. A táplálkozási szakorvosok, dietetikusok és gyermekorvosok szerint azonban a cukor jó választás lehet a gyermek egészségére, de egyensúlyt kell találni az édesség iránti igény és az egészséges, tápláló ételek között, amelyeknek a gyermek testének harmonikus növekedéshez szükségesek.
Az élelmiszer címkéjén található cukortípusok:
* A szacharóz vagy a fehér cukor természetesen megtalálható a cukornádban, a cukorrépában és kisebb mennyiségben egyes gyümölcsökben.
* Fruktóz vagy édes cukor, amely a glükózzal kombinálva szacharózt képez.
* Glükóz, amely valamivel édesebb, mint a szacharóz.
* Laktóz, cukor vagy tej.
Jó cukor a rossz cukorral szemben a gyermek étrendjében
Gyermeke teste ugyanúgy kezeli ezeket a cukrokat - a gyümölcsökből és mézből származó természetes cukrokat, vagy cukorkákká és fagylaltokká feldolgozott cukrokat. A cukor szénhidrát és a szervezet fő energiaforrása.
Ami azt jelenti, hogy a cukor lehetőséget ad a gyermeknek játékra, ugrásra vagy futásra, akárcsak a kenyér vagy a perec. Ez nem azt jelenti, hogy a cukor túl sok energiát szolgáltat. Vannak tudományos vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a nagy mennyiségű cukor hiperaktivitást okoz a gyermekeknél. A cukor nem rossz étel. A probléma akkor jelentkezik, amikor a gyermek étrendjében nem szabályozzák a cukor mennyiségét, és amikor a szükséges tápanyagokat tartalmazó egészséges ételeket helyettesítik.
Az édesség szükségessége
TTudod, hogy a csecsemők az édességek veleszületett preferenciájával születnek. Az anyatej, amely az első, tökéletes táplálék a csecsemők számára, édes, de tökéletes egyensúlyt tartalmaz a zsírokban, fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban és cukorban.
Az édes szilárd ételek az első dolgok, amelyek természetesen vonzzák a gyerekeketi: gyümölcsök, gabonafélék. A kevésbé édes ételek, főleg zöldségek, például zöldbab és borsó, nem tetszenek a gyermeknek. Nem rossz ötlet tápláló ételeket édesíteni, különben gyermekét nem érdekelné enni. .
Ugyanez vonatkozik az idősebb gyermekekre is. Joghurt, dúsított gabonafélék, alkoholtartalmú italok és tejcsokoládé - mind hozzáadott cukor. Az orvosok azonban azt javasolják, hogy a szülők csak cukortartalmuk miatt ne szüntessék meg őket, mivel mindegyik különféle tápanyagot biztosít a gyermekek számára. Számos dúsított étel, például gabonafélék, számos tápanyagot, például cukrot tartalmaznak, amelyek vonzóvá teszik őket, ezért a gyerekek megeszik őket.
Hogyan tanítsuk meg gyermekét kiegyensúlyozott étrendre?
A táplálkozási szakorvosok és a gyermekorvosok azt javasolják, hogy a szülők megfelelő tájékoztatást kapjanak arról, hogy mi van a gyermekük által elfogyasztott ételekben, de ne csak egy elemre összpontosítsanak. Figyelembe kell vennie a tápanyagigény és a cukortartalom egyensúlyát.
Íme néhány trükk a gyermek édes harapnivalóinak kezelésére:
- Adj neki 100% -ban természetes levet (vagy akár vizet), nem pedig savanyú gyümölcsitalokat. A lé cukrot tartalmaz, de fontos vitaminokat és immun antioxidánsokat is tartalmaz.
-Adj gyümölcsöt, cukorka helyett, amikor a baba nagyon szeretne valami édeset.
-Adj neki alkalmanként édes süteményt, de soha ne használja őket jutalomként.