A cukorbeteg gyermekek szénhidrátfogyasztásának ellenőrzése
Áttekintés
A szénhidrát-monitorozás hasznos módszer, amely segíthet a gyermeknek és a kíséretnek a megfelelő, változatos étrend kialakításában, és ezzel egyidejűleg a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekeknél (nem igényel inzulint) a vércukorszint normális határokon belüli fenntartását.
Ez lehetővé teszi a gyermek számára, hogy különféle ételeket fogyasszon, hasonlóan más gyerekekhez, bizalmat szerezzen a betegség kezelésében, és felelőssé és közvetlenül részt vegyen a folyamatban. Azáltal, hogy a szenvedő gyermekeket és kísérőiket oktatják a különböző ételek tartalmazott szénhidrátmennyiségre vonatkozóan, lehetővé válik számukra, hogy önálló étrendre gondoljanak, és kiegyensúlyozottan fogyaszthassák azt egész nap, ami lehetővé teszi a vércukorszint fenntartását. normál határok között.
A hipeglikémia (magas vércukorszint) fáradtság- és szomjúságérzetet okozhat a beteg számára, és idővel ez a jelenség számos szerv és szövet károsodásához vezethet.
A szénhidrátok olyan tápanyagok, amelyek a vércukorszint legfontosabb emelkedését okozzák. A gyermek csak állandó szénhidrátot kap, és így képes lesz normális határokon belül tartani a vércukrot. Javasoljuk, hogy forduljon dietetikushoz és diabetológushoz, hogy elmagyarázza a gyermeknek és a kíséretnek a szénhidrátfogyasztás optimális módját.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Szénhidrát monitorozás
Ez az ajánlott módszer a cukorbetegek étkezésének tervezésére. A módszer az egyes elfogyasztott élelmiszerek szénhidrátmennyiségének összegzésén alapul. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szénhidrátok kulcsfontosságú szerepet játszanak a vércukorszint emelésében, azok egyenletes elosztása a nap folyamán elősegíti a vércukorszint normális határokon belül tartását. Az étkezés után 2 órán belül a legtöbb szénhidrát glükózzá (vércukor) alakul.
A szénhidrátban gazdag ételek:
- sütemények (kenyér, gabonafélék stb.), burgonya és kukorica
- édességek (sütemények, cukorkák stb.)
A cukrot tartalmazó élelmiszerekben nagyobb a szénhidrátmennyiség, mint a keményítőt tartalmazóokban (kenyér, burgonya, kukorica stb.). Sok ember vélekedésével ellentétben a cukorbeteg gyermek édességeket, például süteményeket fogyaszthat. Ha azonban a cukorban gazdag ételek jelentős mennyiségben találhatók meg a gyermek étrendjében, akkor a gyermek felesleges szénhidrátot kap más tápanyagok (zsírok, fehérjék) kárára.
Érvek, amelyek támogatják a cukorbetegek étrendjének szénhidrátmennyiségének ellenőrzését
Ily módon meg lehet tudni, hogy a cukorbeteg gyermek hány szénhidrátot fogyaszt el étkezéskor, és így megbecsülhető, hogy az étkezés után mennyivel növekszik a glikémiája. Közvetlenül arányos függőség van az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége és az étkezés utáni vércukorszint-növekedés között. A módszer akkor is hasznos, ha:
- a gyermek étkezés előtt inzulint kap, és az adagot az étkezés szénhidrátmennyiségének megfelelően kívánja beállítani; azoknál, akik nem adnak inzulint, a módszer a fentiekben ismertetett okok miatt hasznos; a szakemberek gyakran javasolnak egy gyors inzulin egység beadását minden 10-15 mg szénhidrátra
- ha a gyermek cukorban gazdag ételt szeretne felszolgálni (pl. egy tortadarabot egy születésnapon), akkor az aznapi többi étkezéskor elfogyasztott szénhidrát mennyisége csökkenthető.
A hiperglikémia és a hipoglikémia (alacsony vércukorszint) egyaránt veszélyes és vészhelyzethez vezethet (pl. Hiperglikémiás kóma, hipoglikémiás kóma). Idővel a magas vércukorszint sok szerv és szövet szerkezeti és funkcionális károsodásához vezethet.
Egyéb hasznos javaslatok
Javasoljuk, hogy figyelmesen olvassa el az élelmiszer címkéit, hogy megtudja azok tartalmát szénhidrátban és kalóriában. Konzultáció a diabetológusok és táplálkozási szakemberek által a betegek és hozzátartozóik rendelkezésére bocsátott tájékoztató anyagokkal.
Ezt az anyagot követve a cukorbeteg szülőknek és gyermekeknek ismerniük kell az étkezés és harapnivalók tervezését, valamint az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségének kiszámítását.
Számítási módszer
Bemutatunk néhány módszert a gyermek által elfogyasztott szénhidrát mennyiségének ellenőrzésére. A közvetlenül érintett családokból származó gyermekeknél a legmagasabb a sikerességi arány a normális vércukorszint fenntartásában, tagjaik pedig kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak. A módszer további előnye, hogy a családot, ki van téve a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, kiegyensúlyozott étrend védheti meg.
Étkezési terv készítése
Cukorbeteg dietetikust hívnak segítségül az étkezés megtervezéséhez egy rendszer elkészítésével. A szülők és a gyerekek megtudják, mit jelent a szokásos szénhidráttartalmú ételek, amelyek mindegyike körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. A szénhidrát mennyiségét grammban vagy adagban mérjük. A szülők és a gyerekek megtudják, melyek azok a szokásos adagok, amelyek fehérjét tartalmaznak, a kiegyensúlyozott étrendben nagyon fontos, hogy e tápanyagot tartalmazó ételeket (hús és sajt) fogyasszák. Megpróbálják korlátozni a zsírbevitelt, különösen a túlsúlyos gyermekeknél, és ehhez dietetikus tanácsát kell kérni.
Cukorbeteg beteg útmutató
Nemrégiben diagnosztizált inzulinfüggő diabetes mellitus
Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?
Szénhidrát számlálás
Az étkezési tervet az étrend adagolására használják, kijelentve, hogy a cukros ételeket időnként és kisebb mennyiségben kell fogyasztani, mint a keményítőtartalmú ételeket, gyümölcsöket és zöldségeket. A szokásos adagokat felszolgáljuk; Az ételt nem kell mérlegelni, de ez hasznos lehet, különösen az elején, amikor a szülők nem tudják pontosan, mit jelent a szokásos adag. Hasznos gyakran ellenőrizni a beteg vércukorszintjét, egy órával étkezés előtt és két órával azután, mert így láthatja, hogy egy bizonyos étel hogyan befolyásolja a gyermek vércukorszintjét. Javasoljuk, hogy pontosan rögzítse a gyermek étrendjét és a vércukorszintet, és ez hasznos lehet a diabetológus számára, aki szigorúbban elemezni tudja az esetet.
Cukorbeteg konzultáció
Ha kétségei merülnek fel a betegséggel és azzal kapcsolatban, hogy miként lehet kiszámítani az étrendben lévő szénhidrátmennyiséget, ajánlatos megvitatni ezeket a szakterület szakembereivel, anélkül, hogy elhagynánk a „naplót” a gyermek által elfogyasztott összes étellel (naponta és naponta). óra), az összes vércukorszint-méréssel együtt.