A DawnSR főszakácsa által sütött filadelfiai torta

28 rugós formájú serpenyőből

dawnsr

összetevők

A földre:

A töltelékhez:

Az öntethez:

készítmény

Használjon 28 rugós formájú serpenyőt.

Melegítse fel a sütőt 185 ° C-os konvekcióra vagy 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.

Az alaphoz pépesítsük a kétszersültet lisztté, a keveréknek nem kell túl finomnak lennie. Hozzáadunk cukrot, fahéjat és vajat, és jól összekeverjük. Öntsük a keveréket a formába, és szorosan nyomjuk meg az ujjainkkal.

A töltelékhez felverjük a krémsajtot, és lassan belekeverjük a cukrot, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Kapard ki a vaníliahüvelyt, és add hozzá a pépet (használhatsz vaníliás cukrot is). Újra alaposan keverje meg az egészet, majd tegye az aljára.

Süsse a süteményt forró sütőben 20 percig.

Az öntethez a tejfölt összekeverjük a cukorral, és kissé felverjük. Kapard ki a vanília hüvelyt, és adj hozzá pépet a krémhez (használhatsz vaníliás cukrot is). Keverjen össze mindent újra, majd kanállal kenje meg a tortán, amint megsült. Ezután további 5 percig sütjük a tortát.

Ezután vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni. Amikor a torta kihűlt, takarja le és tegye a hűtőbe legalább 2 órára.

Szeletelés előtt egy kis fahéjat szórhat a tortára a megjelenés érdekében.