A DCMedical Coffee NEM iszik; Reggeli ELŐTT, de utána! Veszélyes hatás
A hal és a kávé táplálja az agyat FOTÓ: pexels.com
A rossz éjszakai alvás utáni kemény kávé tökéletesnek tűnhet, de új kutatások szerint a legjobb, ha az első korty kávé elfogyasztása előtt fogyasztja, mivel veszélyes hatása van.
Ben megjelent tanulmány British Journal of Nutrition (közvetlen tanulmányi link) megállapította, hogy ha reggel először felébredsz, ezt a kávét iszod, ez felborítja a vércukorszintet - a cukorbetegség és a szívbetegség kockázati tényezője.
"Tudjuk, hogy szinte feleink felébrednek reggel, és mielőtt bármi mást tenne, kávét iszunk - ösztönösen, minél fáradtabbnak érezzük magunkat, annál erősebb a kávé" - mondta James Betts professzor, professzor és társigazgató az Egyesült Királyság Bathi Egyetemének Táplálkozási, Testmozgási és Metabolizmus Központjának sajtóközleményében.
"Eddig korlátozott információval rendelkeztünk ennek a testünkre gyakorolt hatásáról, különös tekintettel az anyagcsere-kontrollra és a vércukorszintre." Vizsgálatukban a Bath-i Egyetem kutatói 29 férfit és nőt vettek fel, akik egészséges alanyok voltak, akik három különböző kísérletben, legalább egy hét között.
Az egyikben a résztvevők rendesen aludtak, körülbelül 11:00 és 7:00 óra között, és reggelire ébredve édes italt kértek tőlük. Ezután megszakított alvást tapasztaltak, amelyben a kutatók óránként felébresztették őket., öt percig sms-t küldtek nekik, hogy válaszolhassanak - ébredésükkor ugyanazt az édesített italt kapták.
Egy másik este a résztvevőket ismét félbeszakították alvás közben, de ezúttal először egy erős fekete kávét kaptak 30 perccel az édesített ital elfogyasztása előtt.
Az édesített ital ugyanannyi kalóriát tartalmazott, mint egy tipikus reggeli.
A kávé éhgyomorra gyorsan növeli a vércukorszintet
Megállapították, hogy az éjszakai alvás nem rontotta a résztvevők vércukorszintjét és inzulinreakcióit a normál alváshoz képest - bár korábbi kutatások szerint sok órányi alvás vagy több éjszakai rossz alvás elvesztése negatív hatással lehet.
A reggeli előtt elfogyasztott fekete és nehéz kávé azonban jelentősen, körülbelül 50% -kal növelte a vércukorszintre adott választ. Ez azt jelenti, hogy ha evés előtt kávét iszik, hogy megszabaduljon az álmosságtól, akkor a test normál fele képes elviselni a reggeli cukrot, és a vércukorszint emelkedik.
"A legtöbb esetben a reggeli magas szénhidráttartalmú (gyakran cukortartalmú), ezért méltányos azt sugallni, hogy ugyanaz a hatás fennmarad más tipikus reggeli ételek esetében is" - mondta James Betts professzor.
"Természetesen, ha alacsony szénhidráttartalmú reggelit eszel, főleg cukrot, akkor ez minden bizonnyal csökkentené (vagy akár megszüntetné) a vércukorszint növekedését, amelyet evés után tapasztalunk" - mondta. - mutatott rá.