A desztillált víz jó vagy káros az egészségre IVARIO ivóvíz blog - mindenütt
A desztillált víz abszolút mentes a szennyező anyagoktól, mert a desztilláció termikus folyamatában megtisztították. Ugyanakkor már nem tartalmaz ásványi anyagokat sem. Ennek ellenére sokan bíznak a víz tisztító tulajdonságaiban. A desztillált víz állítólag elősegíti az egészséget, mivel "átöblíti" a kórokozókat a testből. A világ néhány országában még ivóvízként is értékesítik. Arra a kérdésre, hogy a desztillált víz valóban jó vagy káros-e az egészségére, nem olyan könnyű megválaszolni.
Milyen hatással van a desztillált víz az emberi testre?
Elméletileg a desztillált víz valójában káros, sőt veszélyes a szervezetre. Ha a sejtek közvetlenül érintkeznek desztillált vízzel, akkor megrepedhetnek. A test sejtjei ugyanis megpróbálnák kijavítani a tápanyagok egyensúlyhiányát. Ha túl sokáig veszik be az ásványi anyagoktól mentes vizet, akkor végül megrepednek, és ez belső vérzést vagy szervi elégtelenséget eredményez.
Ehhez azonban a desztillált víznek közvetlenül, például transzfúzió útján, be kellene jutnia a véráramba. Ha csak a tiszta vizet issza, akkor nem kell aggódnia ilyen drasztikus hatások miatt. A gyomorsav és a nyál ásványi anyagokkal gazdagítja a desztillált vizet, mielőtt még kapcsolatba kerülhetne a sejtekkel.
Vajon a desztillált víz fogyasztása biztonságos-e az emberek számára?
A desztillált víz fogyasztása azonban nem teljesen ártalmatlan, mivel eltávolítja az emberből az elektrolitokat. A testnek ezekre számos folyamathoz szüksége van. A kalcium például biztosítja a csont stabil szerkezetét, és szükséges a jelek továbbításához az izmokhoz. A vas a vörösvérsejtek fontos része, és biztosítja az oxigén szállítását a vérben. A kálium fontos a szervezet számos enzimatikus reakciójában. Ezen anyagok hiánya megzavarhatja a test fontos funkcióit.
Az ásványi anyagokat általában étellel és ivóvízzel fogyasztják. Akik megfelelően étkeznek, könnyen pótolhatják ezt a hiányt. A kávé főzése desztillált vízzel, hogy ne hamisítsa meg az aromáját, ezért teljesen ártalmatlan. Csak akkor válik problémássá, ha a teljes ivóvízigényt desztillált vízzel fedik le. Hosszú távon az élelmiszerfogyasztás önmagában már nem kompenzálhatja az ásványianyag-hiányt, ezért gyorsan kialakulnak olyan hiánytünetek, amelyek gyorsan veszélyesek lennének az egészségre. Ezért a legtöbb tudós és a Német Táplálkozási Társaság a desztillált víz kizárólagos fogyasztása ellen emel szót.
Vízvizsgálattal lehet meghatározni, hogy a csapvízben milyen magas az ásványianyag-tartalom.