A DGE táplálkozási jelentése az alultápláltságról a német klinikákon
| A német klinikákon és idősek otthonában a betegek legfeljebb 30 százaléka és a lakók legfeljebb 25 százaléka alultáplált. Ez a táplálkozási nap adatainak kiértékelésének eredménye, egy világszerte végrehajtott projekt, amely felhívta a figyelmet az alultápláltság problémájára a klinikákon és az idősek otthonában, amelyet a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a 14. DGE előzetes kiadványaként -Táplálkozási jelentés, amely 2020-ban jelenik meg. |
Németország egyértelműen lemaradt Európában
Európai összehasonlításban a német létesítmények lényegesen rosszabbul teljesítik a meglévő táplálkozási szokásokat: 2018-ban a német klinikáknak csak 10 százaléka rendelkezett diétás segítséggel, a többi részt vevő európai országban ez 63 százalék volt. A klinikák 58 százalékában volt táplálkozási csoport vagy táplálkozási kapcsolattartó, Európában 82 százalék. Megállapították, hogy a táplálkozási intézkedéseket, például a dúsított élelmiszerek vagy kortyok beadását, lényegesen gyakrabban alkalmazták, amikor táplálkozási szakemberek álltak rendelkezésre, és létrehozták az alultápláltság rutinszűrését.
A táplálkozási intézkedéseket gyakrabban alkalmazták az alultápláltság súlyosságának növekedésével, de súlyos alultápláltság esetén is csak az érintettek részesültek beavatkozásban. Amint az élelmiszer mennyisége csökkent és a táplálkozási állapot romlott, nőtt a halálozás és a kórházi tartózkodás időtartama is. A részt vevő osztályok negyede klinikai táplálást végzett iránymutatások és előírások nélkül.
Mit kell tenni?
A kórházakban és az idősek otthonában a táplálkozási ellátás javítása érdekében a szerzők azt javasolják, hogy a táplálkozási gyógyszerekre vonatkozó irányelveket és szabványokat hajtsák végre és hajtsák végre. Az alultápláltság és annak kockázatának azonosítása érdekében a kórházi felvétel során a táplálkozási helyzetet rutinszerűen fel kell jegyezni. A jó táplálkozási orvosi ellátás biztosítása érdekében minden intézményben elengedhetetlen a képzett személyzet, a táplálkozási orvostanban képzett orvosoktól az ápolói személyzeten át az étrend-segélyekig és az interdiszciplináris táplálkozási csoportokig. Az igényeket kielégítő étrend alapvető követelményeként a jó minőségű, vonzó ételeknek minden intézmény színvonalának részét kell képeznie.
- Német Táplálkozási Társaság (Szerk.): 14. DGE táplálkozási jelentés. ”Publikáció, 2. fejezet. Bonn (2019); https://www.dge.de/14-dge-eb/vvoe/kap2
- További információ a NutritionDay projektről és a részvétel módjáról a www.nutritionday.org oldalon található.
többet a témáról
CB hírlevél
Iratkozzon fel a CB összes bejegyzésére ingyenes szolgáltatásként e-mailben. > több
2018.09.24. В Terápia
Alultápláltság a kórházban: tapasztalati jelentés a Nordhorn-i Euregio Klinikától
Legyen most rajongója a CB Facebook-oldalának, és megkapja a legfrissebb híreket a szerkesztőségtől.
Hírlevél a sikeres főorvosok számára
Rendszeres tájékoztatás is
- Menedzsment kérdések
- Magánfelszámolás (GOГ ", UV-GOГ")
- a jelenlegi ítélkezési gyakorlat