A Die Höhle der Löwen minimális kalóriatartalmú „szuper tészta” tévéműsor nélkül is sikeres - WELT
Sonja Zuber és terméke, amelyet a konjac gumóból fejlesztettek ki
Forrás: Roland Magunia
Sonja Zuber eredetileg a „Die Höhle der Löwen” -ben talált partnert termékével - de az üzlet elbukott. Most független akar maradni, és maga adja forgalomba tésztapótlóját 100 gramm nyolc kalóriával.
Csak nyolc kalória/100 gramm, ami tényleg kevés. És ez az a szám, amellyel Sonja Zuber tudja, hogy maximális figyelmet fog kapni. A hamburgi vállalkozó évekkel ezelőtt a német piac számára felfedezett termék sok táplálkozástudatos ember számára tésztahelyettesítő szerepet tölt be - hasonló állagú, és legalábbis szószhoz társítva hasonló ízű. Kedden este a Zuber bemutatta immár sokszínű „Slim” termékeiket a Vox “Die Höhle der Löwen” című műsorának új évadjában. És volt egyezség is - legalábbis így néz ki a márciusban rögzített adásban.
Akik még soha nem látták a műsort: Ebben a műsorban többnyire fiatal alapítók és feltalálók mutatják be termékeiket és fejlesztéseiket egy tapasztalt befektetőkből álló zsűri számára, és megpróbálják meggyőzni őket, hogy saját pénzükkel lépjenek be az adott társaságokba. Tehát a társaság részvényeivel kereskednek; Az így összegyűjtött pénzt, de az esküdt szakértői tudását is fel kell használni a piaci siker fenntartható növelésére.
Kétmillió tészta csomagot gyártottak
Az olyan jelöltek, mint Sonja Zuber, itt kivételt képeznek, mert a vállalkozó hosszú évek óta sikeres, mind a PR, mind az élelmiszeriparban. Az Ön cége, a Kajnok, már régóta szerepel a fő termékével, a konjak tésztával, olyan nagy láncokkal, mint az Edeka, a Sky és a Galeria Kaufhof. Bár a lila táskák nincsenek minden boltban a polcokon, most nagy számban vannak.
Kétmillió tésztacsomagot állítottak elő. A spagetti mellett van még fettucin és penne, de rizs, por és „naschi” is, melyeket az egészségtudatos emberek az édességek helyettesítésére használhatnak. "Az új termékeket azonban kizártam a" Löwen "show-ból, hogy ne legyen túl sok a közönség számára" - mondja a 37 éves férfi.
A bíráknak elég köze volt ennek a különleges tésztának a megkóstolásához. Ralf Dümmel kiskereskedelmi szakember úgy látta, hogy a termék „viszonylag gyorsan meggyújtja a rakétákat”, „hogy valóban előrelendüljön”. A „Super Noodle” -on nem kevesebb, mint három erős vállalkozó vett részt, Zuber 200 000 eurót kért a cég részvényeinek tíz százalékáért. Különösen lenyűgözte a műsor vendégzsűrit, Georg Kofler média vállalkozót. Végül ő nyerte meg az ajánlatot, bár kissé más léptékben: a társaság részvényeinek 26 százalékáért 400 000 eurót akart fizetni. "A végén átöleltük a műsort" - emlékezik vissza Zuber.
De mint az "Oroszlán" című műsor következtében nem ritka, néhány ötlet papír tigrisként fejeződik be. Néhány találkozó után a két új üzleti partner között az üzlet kudarcot vallott, és a fenntartható növekedés szinergiái nem voltak elég nyilvánvalóak. "A partner sokkal több, mint befektető, nem csak a pénzről szól" - mondja Zuber. Az amúgy is egészséges társaság független marad és szervesen akar növekedni.
Vegán, tartós és gyorsan elkészíthető
És végül így kezdődött 2013-ban: miután egy londoni barátnője elmondta neki, Sonja Zuber felfedezett egy tésztaszerű terméket, amelyet a konjac gumóból fejlesztettek ki, és amelyet egy indiai üzletember Délkelet-Ázsiából importált Európába. "Hihetetlen potenciállal rendelkező álomtermék" - mondja a marketing szakember. A múltbeli ismeretek magas kalóriatartalmúak. Ha van olyan termék, amely élvezetet és kevesebb kalóriát ígér, akkor tökéletesen passzol a zeitgeisthez: vegán, tartós, gyorsan elkészíthető.
A sovány tészta változat azonban jelentősen különbözik a szupermarket durumbúza tésztájától: A "Slim Pasta" fehér, kissé gumiszerű és vízben oldódik a csomagolásban. Ha kinyitja a műanyag zacskót, szinte halszag kel felfelé - kalcium-hidroxid, a zöldséges tészta stabilizátora. Két-három percig víz alatt kell öblíteni őket, ajánlja a használati utasítást, majd a szag eltűnik. Ezután két percig sütjük vagy forraljuk őket, és együk meg a választott körettel. Mindenesetre az „oroszlánok” élvezték.