A diéta a nono szerint; 11. oldal

Lenmag és étrend

nono
A lenmag minden düh vagy mi? Az elmúlt hetekben csak ezekről a magokról hallottam magam körül. Egy barátom három hete minden nap szedi, egy kolléga apja évek óta szedi, és körülbelül egy hete beszéltem anyámmal, és elmondta, hogy Marokkóban azt tanácsolják neki, hogy vegye be. Fogyasszon minden nap . Nem, de mi folyik itt? Hogy nem tudom! Tehát elkezdtem megismerni ezeket a híres magokat, és gyorsan rájöttem, hogy jobb, ha szedek néhányat. Nemcsak az étrendem, hanem az egészségem szempontjából is, mivel a lenmagokban gazdag omega 3 van. Röviden: ezek a hüvelyek jót tesznek a szívnek (anti-koleszterin és szív- és érrendszeri betegségek), a fejnek (depresszió elleni) és különösen kiválóak a béltranzit számára. A diéta számára tökéletes társ könnyű érzés.

Lenmagot jól és gyorsan fogyasztják. A lenmag természetes, mindenütt megtalálható és nem drága. Tehát ne hagyja, hogy minden erőszak nélkül elszakadjon az összes varázsital, amely 3 hónap alatt 10 fontot szed. Kombinálom ezt a diétát, egy kis testmozgást és egy kis lenmag-kúrát - csak hétvégén a kényelem kedvéért -, és el kell mondanom, hogy eddig hatékony volt. Tehát ne habozzon ... próbálja ki őket !

Hogyan kell használni ezeket a híres lenmagokat ?

Tehát három különböző módszerről hallottam:

  1. Vegyünk egy poharat, tegyünk bele két evőkanál lenmagot, és töltsük fel ásványvízzel. Hagyja hatni több órán át - minél tovább vár, annál inkább erősödik a hatás -, és inni mindezt korábban, lehetőleg éhgyomorra.
  2. A második módszer hasonló, kivéve, hogy csak az ágyneműhüvelyeket fogja megtartani, amelyekhez adunk egy evőkanál mézet.
  3. Az utolsó módszer az, hogy ledarálják a lenmagokat, és minden reggel éhgyomorra vesznek belőle egy evőkanál mézet. Úgy tűnik azonban, hogy az őrölt lenmag kevésbé hatékony a szállítás megkönnyítésében, ugyanakkor ideális egy kis wellness-kúrához.

Jó vászonkúra 🙂

Ha tetszik, kérjük ossza meg

Csokoládé és sózott karamellás pite

Ez a csokoládé torta recept egy ideje viszket. Tavaly májusban vettem egy korsó salidoux-ot, végül egy korsó sós vajkaramellát fleur de sel-kel, és azóta csak egyetlen vágyam van, hogy megtaláljam a lehetőséget, hogy ezt az üveget receptbe tegyem. A héten felmerült a lehetőség, amikor híres szicíliai kollégám, aki sokkal több, mint egy kolléga, meghívott vacsorázni és megkóstolni mindazt a csodát, amelyet Szicíliából hozott. A csokoládé és a salidoux pite lesz a ma már régóta várt desszert ... és igen, Nono pitéi elengedhetetlenné váltak! Ami az étrendet illeti, nincs meglepetés, ez a hét szörnyű volt - sőt, még jóval korábban - valójában azért az egyszerű oknál fogva, hogy olasz kollégám pisztáciás rizottót készített nekünk, spanyol kollégám pedig a nagymamája által készített roszkákat hozott nekünk ... szóval hogyan állhatsz ellen minden! Azok számára, akik nem tudják, a roscas fánk.

Egyébként visszatérek a csokoládé és sózott karamellás pite receptemre, ami történetesen meglehetősen egyszerű recept. Nyilván van egy hosszú változat házi tésztával, de a lehető legtöbbet spórolom a konyhában. Tehát szokás szerint pite vagy omlós tészta készítéséhez apró vajakat vagy speculoosokat veszek. A csokoládé és a sózott karamellás lepény elkészítése nem bonyolult. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennie, az a csokoládé ganache, a többiben ott vannak a kis vajak és a fazék salidoux! Nem akarom, hogy tovább bántalmazzon, ezért itt van a nagyon csokis receptem.

Recept csokoládéhoz és salidoux tortához Nono szerint

Hozzávalók

  • 250 kis vaj
  • 70g vaj
  • 3 evőkanál forró vizet

A csokoládé ganache esetében:

  • 200g étcsokoládé tészta
  • 150ml egyetlen krém
  • 50g vaj

És végül 150g sós vajkaramell

Készítmény

Fogja a Petit Beurre csomagját, nem feltétlenül az LU márkát, törje össze a sütiket és tegye a turmixgépbe, hogy morzsalékosak legyenek. Sokkal könnyebb, mint kézzel! Miután elkészült a kis vajpor, olvassa fel a vajat. 70 vagy 60g, mindig igyekszem minél jobban csökkenteni a zsír mennyiségét. A vajomat megolvasztom a mikrohullámú sütőben, ahogy elképzelheted, sokkal gyorsabb. Vegyünk egy tálat, tegyük bele a sütiport, lassan keverjük hozzá a vajat és kezdjük el keverni. Adja hozzá a vizet, és keverje tovább a tésztát, amíg homogén masszát nem kap, amely jól tart. Készítsen egy labdát, és kenje meg a tésztát a formáján kézzel vagy egy evőkanállal. Dobja el a tekercset, ez egy szóváltás, és a végén több időt fog vesztegetni, mintha manuálisan tette volna meg !

Öntsön néhány száraz babot vagy lencsét a tésztájára és a sütőbe 15 percig.

Ugyanakkor kezdje el elkészíteni a csokoládé ganache-t. Olvassa fel a csokoládét és 50 g vajat egy dupla kazánban. Ha jól tudsz egyszerre több dolgot csinálni, tedd a tejszínhabot egy lábasba, és forrald fel, majd öntsd rá a csokoládéra és az olvasztott vajra. Keverj össze mindent jól, és a ganache készen áll.

Ez idő alatt a tésztája éppen befejezte a sütést, kiveszi és egy kicsit vár, amíg kihűl. Melegítse fel a salidoux-t úgy, hogy könnyen elterjedjen. Kenje meg a tésztáján, majd öntse a ganache-t és a voila-t! Tegye a csokoládéját és a sózott karamellás pitét legalább két órára a hűtőbe, hogy a ganache jól megkeményedjen. Mindössze annyit kell tennie, hogy beugrik és megkóstolja.

PS: köszönet Rossanának a finom szicíliai specialitásokért és Claudiának a fényképéért.

Ha tetszik, kérjük ossza meg

Philadelphia cupcakes Nono szerint

Itt van egy cupcake recept, amelyet korom óta ki akartam próbálni! A kishúgom egy másodpercig emlegette ezt a Philadelphia-receptet. És végül egy nap, az érettségi vizsgák után, hogy sikeresen megfelelt a nővéremmel, és időt szántunk arra, hogy elkészítsük ezeket a híres cupcakes-okat. Recept egy bizonyos Robintól, a kishúgom osztálytársától ... köszönöm Robin a receptet! Tényleg nagyon egyszerű cupcakes elkészítéséhez, amelyek ismét örömet szereztek kollégáimnak és Céline-nek (szinte maldív barátomnak). Egyébként itt van a recept !

A nono szerint a híres Philadelphia cupcakes receptje