A diéta jó, ha szúr!

fokhagyma hagyma

1/Diéta: jó, ha csíp!

Az étkezések rendszeres elfűszerezése 14% -kal csökkentené a korai halálozás kockázatát. Ez a következtetés egy 7 éves kínai tanulmányban, amelyet a Vermonti Egyetem (USA) kutatói is megerősítettek. A maga részéről Michel Lejoyeux professzor, pszichiáter hangsúlyozza a uborka fűszeres erényeit, amely erjesztett ételként segíti a beleket a jó hangulatú neurotranszmitter szerotonin előállításában.
Szövetségeseink: A chili, a bors, a fokhagyma, a hagyma, a gyömbér és más ízesítők az ízlelőbimbókat fűszerezik, például a torma, mustár, savanyúság (jól sótlan) vagy a citrom antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, de gyulladáscsökkentő és fertőzésellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyeket a hatóanyagok és az összetevők adnak. vitaminok. Mindezt csaknem nulla kalóriaért.

2/Kettős rákellenes védelem

Most már tudjuk, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag egészséges, változatos étrend milyen hatással van a rák megelőzésére. De egy rákellenes molekulákkal jól felruházott ételnek mindig előnyös, ha olyan vegyületekkel társul, amelyek bizonyos csípések ellen is védenek. Az egységben van erő, amint azt Dr. Richard Beliveau rákkutató kiemelte.
Szövetségeseink: Torma, mustár vagy wasabi (japán zöld mustár) lehetővé teszi, hogy a brokkoli a főzés ellenére is megőrizze rákellenes tulajdonságait. A kurkuma társított chili vagy bors 1000-rel növeli ennek a fűszernek a felszívódását, amely jól ismert arról, hogy képes megállítani a rákos sejtek szaporodását, de lenyelése után nagyon gyorsan elpusztul. Ami a fokhagymát (de a hagymát és a medvehagymát is) javítja a szelén képességét (tonhalból, dióból). Segít az immunrendszerben felismerni és elpusztítani a rákos sejteket.