A diéta mindent tud Atkinsról, Dukanról, Montignacról, Hollywoodról és a Slim Fastről
Tudjon meg mindent az 5 leghíresebb diétáról: Atkins, Dukan, Montignac, Hollywood és Slim Fast. De melyik étrendet válassza ?
Az Atkins-diéta
Hogyan segíthet az Atkins diéta a fogyásban?
A Atkins diéta lehetővé teszi testünk számára, hogy természetes módon fogyjon azáltal, hogy megváltoztatja az anyagcserét.
Testünk képes egyszerre égetni a zsírt és a szénhidrátokat, hogy biztosítsa a megfelelő működéshez szükséges energiát.
A szénhidrátok glükóz formájában szolgálják az energiát a testünk számára.
Dr. Atkins Atkins-diétája azt javasolja, hogy jelentősen csökkentsük a szénhidrátfogyasztást, hogy testünk szénhidrátokat és zsírokat égethessen üzemanyagként.
Az Atkins-diéta ezen folyamata lipolízis néven ismert. Ennek a folyamatnak a mellékeredménye a ketózis.
Ha a zsírt üzemanyagként fogyasztják, a ketonok légzéssel és vizelettel szabadulnak fel, és mennyiségük ketonszalagokkal mérhető.
Így fogyunk az Atkins-diéta során.
Dr. Atkins Atkins-diétája azt is állítja, hogy a ketózis befolyásolja az inzulin termelését, ami megakadályozza, hogy több zsír képződjön. Amint belépünk a ketózisba, testünk elkezd hatékonyan felhasználni a zsírt üzemanyagként, és a szénhidrát utáni vágyunk megszűnik.
Az Atkins-diéta szakaszai
Szakaszai Atkins diéta négy fontos fázis körül forognak:
Minden egyes szakasz lehetővé teszi, hogy alaposan kiválassza a fogyasztandó ételeket a fogyás, a jó egészség és a betegségek megelőzésének igénye alapján.
Az ételek választéka különböző mértékben változik attól függően, hogy milyen stádiumban vagy, és az egyéni anyagcserédtől.
A dukani étrend
Ezt a magas fehérjetartalmú Dukan étrendet Dr. Pierre Dukan francia táplálkozási szakember és étkezési viselkedési szakember készítette.
Hogyan működik a Dukan diéta?
A Dukan diéta egy 4 fázisú program. Magas fehérjetartalma és alacsony kalóriatartalma, valamint az étvágy csökkentésében is segít. Ezenkívül a test fehérjefelszívódása magas kalóriakiadást eredményez, és lehetővé teszi a súlycsökkenést az izomerő csökkenése nélkül. A program az etetés utáni időszakot is figyelembe veszi, és segít elkerülni a testsúly visszanyerését, amikor befejezi a Dukan diétát.
A dukani étrend fázisai
- Támadási szakasz - tiszta fehérje:
Csak fehérjét, nevezetesen húst, baromfit, halat, tenger gyümölcseit és tejtermékeket fogyaszt zsír nélkül. Ez a szakasz 3-10 napig tart, a céltól függően. - Hajózási szakasz: Olyan ez, mint a kezdeti fázis, csak fokozatosan adunk zöldséget a fehérjéhez. A menüből csak keményítők vannak (burgonya, kukorica, borsó, lencse, zöldbab stb.) Ezután ezt a 2 fázist váltogatja, amíg el nem éri a kívánt súlyt (heti 1 kg maximális veszteség).
- Konszolidációs szakasz: a lehető leglassabban térjen vissza a normál étrendhez, hogy elkerülje a rettegett jo-jo hatást, amely fokozatosan visszaadja a tiltott ételeket.
Hagyjon 10 napos konszolidációt minden leadott kilóról. - Stabilizációs szakasz: normálisan eszel, tiszteletben tartva két aranyszabályt: legyen egy nap tiszta fehérje, hetente egyszer az életben, és egyél 3 evőkanál zabot és korpát naponta.
Az 1. szakaszban megengedett ételek
Hús (marha- és borjúhús), bőr nélküli baromfi (a kacsán és a libán kívül), sovány sonka, hal, tenger gyümölcsei, zsírmentes tejtermékek, víz, tea és kávé fogyasztható mennyiségben. Az összes többi ételt feldarabolják.
A 2. szakaszban megengedett ételek
A fent említett ételek és zöldségek (a burgonya, rizs, kukorica, borsó, lencse, zöldbab és avokádó kivételével).
Tipikus nap a támadási szakaszban
Reggeli: cukrozatlan kávé vagy tea, 1 vagy 2 alacsony zsírtartalmú joghurt (kívánt esetben gyümölcsjoghurt) vagy 200 g krémsajt, vagy 1 szelet pulyka vagy sonka levágott zsírral, vagy lágy tojás, vagy krepp.
Falatozás: 1 joghurt vagy 100 g alacsony zsírtartalmú krémsajt (opcionális).
Ebéd: tengeri rúd, rák, 1 pulykaszelet vagy 1 korpás palacsinta.
Falatozás: 1 joghurt vagy 100 g zsírmentes krémsajt (opcionális).
Vacsorázni: csirkemáj vagy keményre főtt tojás, hal vagy kagyló, 1 joghurt.
A dukani étrend pozitív pontjai
A fogyás előbb gyors, majd kontrollált. Ez a rezsim hosszú stabilizációs periódust foglal magában.
A dukani étrend hátrányai
Mivel az 1. fázis nagyon alacsony rosttartalmú, székrekedést tapasztalhat. Az első szakasznak ugyanazok a hátrányai vannak, mint a magas fehérjetartalmú étrendnek, beleértve a hiányok kockázatát is. A problémák elkerülése érdekében tanácsos vitamint és ásványi anyagokat fogyasztani. A korai szakaszban annyi tojást és húst fogyaszthat, amennyit csak akar, ami növelheti a koleszterinszintjét.
Figyelem
Mint minden étrend esetében, fennáll a táplálékhiány kockázata.
Vitaminokkal és ásványi anyagokkal kapcsolatos tanácsokkal forduljon orvosához.
A Montignac-diéta
A montignaci étrend 1990-ben nagyon népszerű fogyókúrás étrend volt Európában, amelyet Michel Montignac készített. A montignaci étrendben az ételeket négy kategóriába sorolják, nevezetesen szénhidrátok, zsírok) zsírok és húsok (szénhidrátok-zsírok) diófélék és szervhúsok (és rostok (teljes magok és zöldségek).
A szénhidrátokat rossz szénhidrátoknak nevezik, és a Montignac diéta azt javasolja, hogy ezeket a rossz szénhidrátokat ne fogyasszák zsírral. Ez a kombináció ösztönzi az élelmiszerekben lévő felesleges zsírt, hogy felesleges zsírként tárolódjon a szervezetben.