A diéta sikere a DNS-től függ • Hello Iasi •
Nagyon függne az egyén genetikájától és attól, hogy őseink mit ettek
DNS-sel megmagyarázhatnánk, miért nem reagál két személy azonos módon egy azonos étrendre. Ezzel kapcsolatban az amerikai kutatók genetikai tesztet akarnak kidolgozni, hogy azonosítsák mindannyiunk számára az optimális étrendet. A diéta sikere tehát DNS-től függ!
Nem lenne egyetlen étrend minden típusú ember számára. Az ok a genetika lenne! Az egyesült államokbeli Texas A&M Egyetem új tanulmánya azt mutatja, hogy ami egyeseknél működik, másoknak nem biztos, hogy megfelelő. A diéta sikere a DNS-től függ! Az eredményeket a Genetics folyóiratban tették közzé.
A kutatók négy egércsoportot használtak. Az egyes csoportokon belül genetikai különbségek szinte nem voltak, míg két csoport között két, egymással nem rokon emberrel voltak összehasonlíthatók. 4 étrendet teszteltek 6 hónap alatt: az amerikai étrend (zsírokban és finomított szénhidrátokban gazdag, főként kukorica alapú), a mediterrán étrend (búza kivonat és vörösbor), a japán étrend (rizs kivonatokkal és zöld teával) ) és a ketogén étrend (zsírban és fehérjében gazdag, de nagyon alacsony szénhidráttartalmú). Az amerikai étrend mellett a másik három kiegyensúlyozottnak és egészségesnek tekinthető. A vizsgálat során a tudósok magas vérnyomást, koleszterint, májzsírt és vércukrot mértek.
A diéta sikere a DNS-től függ: némelyik nagyon egészséges volt, míg mások híztak.
Noha az úgynevezett egészséges étrend a legtöbb egér esetében bevált, a 4 genetikai típus egyike nagyon rosszul reagált a japán étrendre, a máj magas zsírtartalma miatt, amely károsodás jeleit mutatta. A ketogén diéta jó eredményeket mutatott a csoportok közül kettőben, de a másik kettőben nagyon rossz eredményeket. Elhízottak, zsírmájjal és magas koleszterinszinttel rendelkeznek. Hasonlóképpen, egyes csoportok kevésbé szenvedtek, mint mások, az amerikai rezsim káros hatásaitól. A mediterrán étrendet illetően a hatások keveredtek. Néhányan nagyon egészségesek voltak, míg mások híztak.
A tanulmány célja egy optimális étrend kidolgozása volt. De ezek az eredmények azt mutatják, hogy az a diéta, amelynek következtében az egyik ember lefogy, ellentétes hatást gyakorolhat a másikra! A kutatók szerint ez nagyon függne az egyén genetikájától és attól, hogy őseink mit ettek. A csapat most az étrendre adott válaszban részt vevő gének meghatározására összpontosít. Végső soron egy genetikai teszt kifejlesztését tűzte ki célul, amely meghatározhatja az ember számára a legjobb étrendet.