A diéták étrend nélkül hiányoznak
Egyetlen diéta sem lehet sikeres, ha nem az élelmi rost bevitelén alapul, ami különösen hasznos testünk egészségére. Az élelmi rostok egyáltalán nem a modern táplálkozási szakemberek találmánya, hanem az étrendünk része, éppúgy, mint az őseink étrendjének. Nagyon sokféle zöldségben, gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók, és amellett, hogy elsődleges funkciójuk a szervezetből származó feldolgozott hulladék megfelelő ártalmatlanításának elősegítése, jótékony szerepet játszhatnak a szívbetegségek vagy a cukorbetegség megelőzésében is.
Mindig tudni fogjuk, hogy nem veszünk fel elegendő élelmi rostot az étrendbe, ha gyakran székrekedünk, vagy mindig problémáink vannak a nap folyamán elfogyasztott ételmaradékok megszüntetésével. Mivel az élelmi rostok általában nem emészthetők, sértetlenek a vastagbélben, és így jó szerepet játszanak az emésztési folyamat megkönnyítésében. Amikor ételeinkben kevés a rosttartalom, húsételek, grillek stb. Után az emésztést megnehezítik, ideértve az élelmiszer-pazarlás megszüntetését is.
Vannak vízoldható étrendi rostok is, amelyek egyfajta gél feldolgozása után keletkeznek, amelynek szerepe szintén hasznos a koleszterin és a vércukorszint szabályozásában. Megtalálhatók olyan ételekben, mint a zabpehely, a borsó, a sárgarépa, a citrusfélék vagy az árpa. Az étrendi rostok többsége azonban vízben nem oldódik, és többszörös szerepet játszik testünk egészségében. A gabonafélék, a kenyér, a dió és a mogyoró, valamint szinte az összes zöldség és zöldség tartalmaz ilyen rostot, és jó minél több ilyen ételt fogyasztani, hogy teljes mértékben élvezhessük egészségünk előnyeit.
Bizonyos feldolgozott, majd értékesített élelmiszerek, például kenyér, tészta, gyümölcsök és zöldségek bőr nélkül alacsony rosttartalommal bírnak, ezért fogyasztásukkal párhuzamosan ajánlott magasabb gyümölcsöt vagy teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani. magas rosttartalmú. Vannak még jó élelmi rost-kiegészítők is, de ezek csak élelmi rostokat kínálnak, és semmi mást. A gyümölcsök és zöldségek hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, ezért mindig előnyösebb ezeket fogyasztani, és csak extrém esetekben élelmi rost-kiegészítőkhöz folyamodni.
Emlékezzünk arra, hogy az élelmi rostok jót tesznek egészségünknek, de arra is, hogy a rostban gazdag ételek fogyasztásának feleslege miatt szenvedhetünk, mint sok más olyan helyzetben, ahol túlzás fordul elő. A túl sok rost gázképződést, puffadást, sőt hasi görcsöket okozhat. Megnövekedett vízfogyasztás hiányában az étkezési rostok paradox módon székrekedéshez vezethetnek, ezért ajánlott sok vizet inni csak az ilyen helyzet elkerülése érdekében. Általában nem kell attól tartanunk, hogy nem vezetünk be elegendő rostot az étrendbe, mert sok természetes termék tartalmazza ezeket, de amikor tudjuk, hogy feldolgozott ételeket fogyasztunk, aggódnunk kell, és el kell kezdenünk a szükséges intézkedéseket, kezdve a fogyasztástól. friss gyümölcs és zöldség héjában, és még étrend-kiegészítőkhöz is nyúl. Azok a diéták, amelyek ezt nem veszik figyelembe, eleve kárhoztatva vannak, és jó, ha már az elején elkerüljük őket.