A diéták híznak? érdekelt

Az Atkins, a Dukan vagy a Súlyfigyelők étrendje ... Az ANSES alaposan megvizsgálta azokat a könyveket, amelyek megfelelnek a piacon legkelendőbb könyveknek, és azokat, amelyek az internetes keresésben jelennek meg leggyakrabban. Az eredmény egyértelmű: szinte mindegyik kiegyensúlyozatlan. Így 80% -uk esetében a fehérjebevitel magasabb, mint az ajánlott táplálkozási bevitel (ANC). Vannak, akik kétszer vagy háromszor nagyobb adagokat is kínálnak. Az étrendnek csak 26% -a tartja tiszteletben a rostbevitelt, és a nők vasigényét az esetek 63% -ában nem fedezik.

híznak

A hiányosságok vagy a fiziológiai szükségletek meghaladásának hosszú listája van. "A test azonban be van programozva hiányosságainak azonosítására, ezért mindent megtesz a szükséges ételek újrafogyasztásáért" - hangsúlyozza Dr. Zermati, táplálkozási szakértő, az elhízással és túlsúlyosakkal foglalkozó csoport tiszteletbeli elnöke (Gros). Arról nem is beszélve, hogy a kalória korlátozásnak más negatív hatása is van a szervezetre. A csonttömeg elvesztése, emésztési, vese- vagy májbetegségek, szív- és érrendszeri rendellenességek, endokrin rendellenességek ... „A probléma nem annyira az egyensúlyhiány, mint a korlátozás miatt dr. Apfeldorfer pszichiáter, étkezési rendellenességek szakembere, például Cohen-étrend miatt. nagyjából megfelel az ajánlott bevitelnek, de abban a pillanatban, amikor ellenőrzött módban eszel, megzavarodod a szabályozási rendszeredet. "