A diéták valóban hülyék?
A New York Times-nak adott interjúban egy Harvard professzor elmagyarázza, hogy mi az a híresztelés, miszerint a diéták ostobává tesznek.
Szinte minden nő megpróbált legalább egy étrendet életében. Ha valóban ragaszkodik hozzá, akkor a diéta valóban segít karcsúbbá válni. Egy tanulmány azonban most azt találta, hogy a fogyókúra nem csak ezt okozhatja. Sendhil Mullainathan, a Harvard közgazdaságtan professzora a New York Times-nak adott interjújában elmondta, hogy az intenzív kalóriaszámolás spontán vágyakozással kombinálva "eltömítheti" az agyat, és kevés teret hagy más gondolatoknak vagy számításoknak.
Ez az „eltömődés” negatívan befolyásolja a megvalósítási folyamatokat, amelyek magukban foglalják az érvelést, a problémamegoldást és az új információk befogadását. Tanulmányok azt is mutatják, hogy a diéta idején a "székrekedés" még intenzívebb. A fogyókúra értékes időt vesz igénybe. Azokban a percekben, amikor megszámolja az egyes ételek kalóriáit, azok, akik nem fogynak, egy lépéssel tovább léphetnek gondolataikkal és következésképpen cselekedeteikkel.
Ennek eredményeként egy 2010-es tanulmány kimutatta, hogy a kevesebb gondolkodást igénylő étrendeknek is nagyobb az esélyük a sikerre. Az Atkins-diéta például bizonyos ételeket teljesen tilt. A kutatók azt találták, hogy a tesztalanyok könnyebben és hosszabb ideig követték az ilyen típusú étrendet, mint a bonyolultabbak.
A diéták valójában nem tesznek hülyévé, de elfoglalják a gondolatmenetet, és így kevesebbet tud koncentrálni az élet más dolgaira. "Ahogy minden diétás beteg kalóriát számít, minden stresszes ember nagyon figyel minden percre, a szegényebb emberek pedig minden fillérre" - mondja a professzor. Tehát, ha valóban hosszú távon szeretne fogyni, akkor olyan étrendet kell választania, amelynek szigorú szabályai vannak, és nem kell túl sokat gondolkodnia. A legmelegebb azonban általában az egészséges étrend és a sok testmozgás .