A diétás mediterrán ételek megvédik a kromoszómákat
A mediterrán étrend lassabban öregszik
2014.12.04., 10:00 | ag
Hosszú életre szóló recept: A mediterrán étrend nemcsak a szívnek kedvez. A sejtek is hosszabb ideig fiatalok maradnak. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Köztudott, hogy a közepes tengeri étrend jót tesz a szívnek, és csökkenti a krónikus betegségek, például a cukorbetegség kockázatát. Úgy tűnik azonban, hogy az egészséges táplálkozás, amelyet a gyümölcs, zöldség, friss hal és olívaolaj bőséges fogyasztása jellemez, még egy pozitív hatással jár: Lassítja a biológiai öregedési folyamatot. A bostoni Női Kórház amerikai kutatói ezt megtudták.
A British Medical Journal (BJM) folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók tízéves időszak alatt 5000 nővérből álló tesztcsoportot figyeltek meg.
A mediterrán étel megvédi a kromoszómákat
A brighami Immaculata De Vivo által vezetett csoport a genetikai kódok tanulmányozására koncentrált. A kutatókat különösen az úgynevezett telomerek érdekelték. Ezek a kromoszómák apró védőkupakjai, amelyek fontos szerepet játszanak az öregedésben. Valahányszor egy sejt osztódik, rövidül a hossza.
Azoknak az alanyoknak, akik mediterrán étrendet fogyasztottak, hosszabb és épebb telomerek voltak, mint a többieknél. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az egészséges étrend lelassítja a genetikai öregedési folyamatot.
Az öregedésgátló szakemberek régóta a telomereket tartják az egészséges öregedés mutatójának. Korábbi kutatások kimutatták, hogy az olyan életmódbeli tényezők, mint az elhízás, a dohányzás vagy az édes italok fogyasztása rövidebb, sérült telomerekhez kapcsolódnak. Velük együtt megnő a krónikus betegségek kockázata.
A jó zsírok megvédik a szívet és az ereket
A táplálkozási szakértők a mediterrán ételek életet meghosszabbító okaként említik a zöldségekben található növényvédő anyagokat, valamint az olívaolajban és a halban található olcsó zsírok magas arányát. Megakadályozzák a törmelék felhalmozódását az artériákban. Éppen ezért a szív- és érrendszeri betegségek és az elhízás ritkábban fordulnak elő a déli országokban, mint Németországban.
- Mediterrán konyha: öt egészséges összetevő
- Finom receptek halakkal
- Az egészséges táplálkozás:A mediterrán konyha véd a rák és a szív- és érrendszeri betegségek ellen
- Hólyaggyulladás:Kis trükkök megakadályozzák
Krétán a civilizáció ezen tipikus betegségei az 1960-as évekig nagyrészt ismeretlenek voltak. És nem csak: A zöldségekben gazdag étrend ideális a fogyáshoz is. Próbáld ki: Töltsd le az ünnepet a tányérodon, és élvezd, mint a déliek.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.