A dió csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a szívbetegségeket - Naturopátiás Szakmai Szövetség
A természetgyógyászok már régóta ismerik: a dió megakadályozza a szívbetegségeket, alkalmassá teszi az artériákat és csökkenti a koleszterinszintet
Egy új klinikai tanulmány azt mutatja, hogy a dió fogyasztása javíthatja, sőt helyreállíthatja az endotheliális funkciót (az artériák rugalmassága).
A dió csökkenti az érelmeszesedés kialakulásában szerepet játszó káros sejtadhéziós molekulák számát (az érfal megkeményedése).
Ez a kettős hatás jótékony hatással van a keringési rendszerre, és így hozzájárul a szívbetegségek megelőzéséhez.
"Először bizonyították, hogy nemcsak egy elszigetelt élelmiszer-összetevő, hanem az egész étel is jótékony hatással van az érrendszer egészségére",
kommentálta dr. Emilio Ros a barcelonai Clínic Kórházból és a Biomedical Research Institute Intézetének kutatásigazgatója, August Pi i Sunyer (IDIBAPS).
"A dió nélküli közös mediterrán étrendhez képest a dió fogyasztása 64 százalékkal növelte az endothelfüggő értágulatokat. Ugyanakkor az 1 érrendszeri adhéziós molekula mennyisége 20 százalékkal csökkent. Amint azt a korábbi vizsgálatok megfigyelték, a dió diéta csökkent a teljes koleszterin- és LDL-koleszterinszint is. "
Dr. Ros a megnövekedett érrugalmasságot a dió egyedi táplálkozási profiljának tulajdonítja:
"A dió az összes többi diótól abban különbözik, hogy alfa-linolénsavat (ALA) tartalmaz, amely növényi omega-3 zsírsav, amelynek valószínűleg más antiaterogén tulajdonságai vannak."
Hangsúlyozta továbbá az L-arginin aminosav és az E-vitamin gamma-tokoferol forma magas tartalmát a dióban, amelyek hatékonyan megakadályozzák a veszélyes érelzáródást.
"Leegyszerűsítve: az egészséges artéria olyan, mint egy rugalmas gumicső, amely alkalmazkodik az áramlási sebesség változásához. Ezzel szemben a korlátozott endotheliális funkcióval rendelkező artéria inkább egy merev ólomcsőhöz hasonlít, amely csak állandó áramlási térfogatot enged meg. A vizsgálatban szereplő dió diéta az artériák rugalmasságát vizsgálta. és ezért szükség esetén lehetővé tette a fokozott véráramlást ",
"Bárki, akinek a szívbetegség kockázati tényezői vannak - legyen szó dohányzásról, magas koleszterinszintről, cukorbetegségről, magas vérnyomásról vagy túlsúlyról -, azzal a problémával szembesül, hogy artériái nem képesek megfelelő mértékben kitágulni, ha szükséges. Ez az úgynevezett endoteliális diszfunkció. A betegek Vizsgálatunk kimutatta a magas koleszterinszintet, amely az endothel diszfunkció ismert oka. A dió diéta kijavította ezt a rendellenességet. A tanulmány biztató eredményei egyszerű, de hatékony táplálkozási eszközt nyújtanak az orvosoknak és a betegeknek a szívbetegségek elleni küzdelemben. "
21 magas és magas koleszterinszintű, 25 és 75 év közötti férfi és nő koleszterinszint-csökkentő mediterrán étrendet fogyasztott, vagy hasonló kalória- és zsírtartalmú étrendet fogyasztott, de amelyben az egyszeresen telítetlen zsírsavakból származó energia körülbelül 32% -át kb. -65 gramm diót (8-13 darab) cseréltek ki naponta. Négy hét után a betegek átálltak a másik típusú étrendre.