A dió csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát - gyógyító gyakorlat
A rendszeres diófogyasztás erősíti a szívet
Azok, akik hetente legalább kétszer 30 gramm sótlan diót fogyasztanak, lényegesen kisebb kockázattal járnak súlyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. Ezt a hatást már több mint 5000 vizsgálati személynél bizonyították. A pozitív hatások oka a dió sok egészséges összetevője, amelyek különösen a szív javát szolgálják.
A tanulmány szerzője Dr. Noushin Mohammadifard, az iszfaháni kardiovaszkuláris kutatóintézet jelentése szerint a sózatlan diófélék rendszeres fogyasztása (legalább 30 gramm hetente kétszer) a szív- és érrendszeri megbetegedések, például a szívinfarktus és agyvérzés 17 százalékkal alacsonyabb halálozási kockázatához kapcsolódik. Vizsgálatának eredményeit nemrég mutatták be a Kardiológiai Világkongresszuson.
A vizsgálat menete
2001-ben 5432, 35 éves és idősebb felnőttet választottak véletlenszerűen városi és vidéki területekről. 2013-ig a résztvevőket rendszeresen megkérdezték az étrendről és a szívbetegségek előfordulásáról. A tizenkét év alatt a résztvevőknek 751 kardiovaszkuláris eseménye volt (594 koszorúér-betegség és 157 stroke), 179 kardiovaszkuláris és 458 egyéb okból elhunyt.
A diófogyasztók egészségesebb életet élnek
Azok, akik rendszeresen fogyasztanak diót, mandulát, pisztáciát, mogyorót és magot, 17 százalékkal kevesebb halálesetet szenvedtek szívbetegségben, mint azok, akik nem ettek diót.
A dió összetevői különösen jót tesznek a szív egészségének
Dr. Mohammadifard elmagyarázza, hogy a dió miért olyan hatékonyan védi a szív- és érrendszeri betegségeket: "A dió jó telítetlen zsírsavforrás, és kevés a telített zsírsav." Ezenkívül a dió sok fehérjét, ásványi anyagot, vitamint, rostot, fitoszterint és polifenolt tartalmaz - minden olyan összetevőt, amely jót tesz a szívnek.
A hatás független volt más tényezőktől
Még akkor is, ha a kutatók egyéb tényezőket, például életkorot, nemet, iskolázottságot, dohányzást és fizikai aktivitást is bevontak, a diófogyasztás pozitív hatása továbbra is fennáll. Az eredményeket az Európai Kardiológiai Társaság táplálkozási ajánlásként tartalmazta.
Az anyának frissnek és sótlannak kell lennie
"A nyers friss dió a legegészségesebb" - javasolja a szívszakértő. Az elavult dió kezd oxidálódni, tönkretéve az egészséges szempontokat. Ha a diónak avas, keserű vagy savanyú íze van, akkor már nem szabad enni. Tartózkodnia kell a sózott dió megtalálásától is, mivel a só a magas vérnyomás független kockázati tényezője, és így ismét károsíthatja a szívet. vb)