A dió fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Egy friss tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak diót, például földimogyorót, diót és földimogyorót, kisebb a szív- és érrendszeri vagy koszorúér-betegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik soha vagy szinte soha nem fogyasztják őket. készítette: Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola, USA.
Diófélék. Fotó: Sage Ross/Wikipédia (CC BY-SA 3.0)
Ez a tanulmány megvizsgálta bizonyos típusú diófélék, mogyoróvaj, földimogyoró, dió és mogyoró kapcsolatát a fő kardiovaszkuláris eseményekkel. A földimogyoró azért került bele, bár valójában zöldség, mert hasonló zsírsav- és tápanyagprofilja van, mint a többi diónak.
Ezenkívül az elfogyasztott mennyiség elemzése után a dió heti egyszeri fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek 19% -kal, a szívkoszorúér-betegség 21% -kal alacsonyabb kockázatával járt.
Azoknak a résztvevőknek, akik hetente többször ettek földimogyorót vagy diót, a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata 13-15% -kal, a szívkoszorúér-betegség kockázata pedig 15-23% -kal alacsonyabb, mint azoké, aki soha nem evett diót.
A kutatók nem találtak kapcsolatot a dió, a mogyoróvaj és a mogyoró teljes fogyasztása és a stroke kockázata között.
A diófélék elkészítéséről nem voltak adatok, így az elkészítési módszerek hatása nem tesztelhető.