A dió fogyasztása hetente többször védi a szívet
Az étrendbe legalább hetente kétszer bekerült dió a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozás kockázatának csökkenésével jár - derül ki egy tanulmányból, amelyet Párizsban mutattak be az Európai Kardiológiai Társaság (SEC) és a Kardiológiai Világkongresszus kongresszusán - írja a Press Association. Agerpres.
A kongresszuson bemutatott kutatások szerint a diófélék rendszeres fogyasztása 17% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri halál kockázatát ahhoz az étrendhez képest, amelyben diófélék csak kéthetente vannak jelen.
"A dió jó telítetlen zsírforrás, és kis mennyiségben tartalmaz telített zsírt. Idetartoznak a fehérje, az ásványi anyagok, a vitaminok, a rostok, a fitoszterolok és a polifenolok is, amelyek jót tesznek a szív egészségének. ".
"Az európai és amerikai tanulmányok a diókat a szív- és érrendszer egészségének védelmével társították, de a mediterrán keleti régióból kevés bizonyíték áll rendelkezésre" - mondta.
A kutatás megvizsgálta a diófogyasztás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és a halál közötti összefüggést az iráni lakosság körében. A vizsgálatban 5432 35 éves és idősebb felnőtt vett részt, anamnézisükben nem voltak szív- és érrendszeri betegségek, véletlenszerűen választották ki Isfahan, Arak és Najafabad városi és vidéki területeiből.
A kutatók egy elismert kérdőív segítségével értékelték a magvak és diófélék - beleértve a mandulát, a pisztáciát, a mogyorót és a közönséges diót - fogyasztását 2001-ben.
A résztvevőket vagy családtagjaikat 2013-ig kétévente hallgatták meg a kardiovaszkuláris események vagy a halál előfordulásának megfigyelésére.
A tudósok elemezték a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, a szív- és érrendszeri betegségek, bármely okból bekövetkezett haláleseteket és a szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett halálozásokat.
Egy átlagos 12 éves megfigyelési időszak alatt 594 szívkoszorúér-betegség, 157 stroke, 179 szív- és érrendszeri betegséggel összefüggő haláleset és 458 bármilyen okból bekövetkezett haláleset fordult elő.
A dió fogyasztása hetente kétszer vagy többször alacsonyabb kardiovaszkuláris halálozási kockázattal jár, mint a kéthetente fogyasztott diófélék.
A SEC szerint ajánlott napi 30 gramm sótlan diót fogyasztani egészséges étrendben, azzal a megadással, hogy magas a kalóriasűrűségük.
"A nyers friss dió a legegészségesebb" - mondta Dr. Mohammadifard.