A dió napi fogyasztása csökkentené a koleszterinszintet
A BMJ Open Diabetes Research & Care című folyóiratban megjelent tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a diófélék nagy cukorbetegséggel küzdő emberek étrendjébe történő felvétele csökkentette koleszterinszintjüket, javította az érfal vérének működését és elősegítette a vér minőségét. a diéta.
A kutatók 31 olyan nőt és 81 férfit vizsgáltak, akik 25 és 75 év közöttiek és akiknek nagy volt a cukorbetegség kockázata. A résztvevőket két csoportra osztották. Egyikük csökkentett kalóriatartalmú étrendet követett és diétás tanácsokat kapott. A másik csoport diétát követett, kalóriakorlátozások és tanácsok nélkül. Minden csoportban véletlenszerűen kiválasztott résztvevőket kértek fel, hogy 56g diót adjanak a napi étrendhez. A résztvevők többi részének 6 hónapig ki kellett zárnia az étrendből a diót.
A kísérlet végén a kutatók a „rossz” koleszterin és az általános koleszterinszint jelentős csökkenését tapasztalták a dióféléket fogyasztóknál, valamint javultak az erek falának működése, ami kulcsfontosságú lehet a szállításban oxigén és szén-dioxid mennyisége a vérben és a szövetekben. A koleszterinszint csökkenését azonban a dióféléket elkerülő csoportban is észlelték, valószínűleg placebo hatással - állítják a kutatók.