A Dukan-étrend felülvizsgálati szakaszai, menü és egyebek
Az ígéret
Dobjon le 10 fontot egy hét alatt, és soha ne nyerje vissza. Megteheti, ha betartja a Dukan-étrend szabályait - állítja Pierre Dukan francia háziorvos és táplálkozási szakember, aki 2000-ben készítette el az étrendet.
A sovány fehérje, a zabkorpa, a víz és a napi 20 perces séta a terv középpontjában áll. Az elmélet szerint a szénhidrátok korlátozása a testet zsírégetésre kényszeríti.
Alapvetően korlátlan mennyiségű ételt fogyaszthat, amennyiben azok szerepelnek a jóváhagyott élelmiszerek listáján, amely nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, ha van ilyen.
Mit ehet
Sok fehérjét és zabkorpát eszel.
- A támadás fázisában (1-10 nap) megeszi az összes sovány fehérjét, amellyel kezelheti, plusz 1,5 evőkanál zabkorpát és legalább 6 csésze vizet naponta.
- A „Krízis” szakaszban (amely több hónapig is eltarthat) minden másnap korlátlan mennyiségű nem keményítőtartalmú zöldséget ad hozzá, plusz egy fél fél evőkanál zabkorpát.
- Amikor eljut a harmadik szakaszba, „Összevonás” (5 nap minden leadott fontért), minden nap lehet zöldségeket, plusz egy darab gyümölcsöt, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret és 1 adag kemény sajtot. Ebben a szakaszban 1 vagy 2 adag keményítőtartalmú ételt és 1 vagy 2 adagot is fogyaszthat, ahol bármit megehet, amit csak akar.
- Az utolsó szakasz, a (stabilizálás) (folyamatban van), a karbantartásról szól. Ehet, amit szeret, kivéve a hét egy napját, amikor betartja a teljes fehérje szabályokat a diéta támadásának szakaszában. Ebben a szakaszban napi 3 evőkanál zabkorpát is eszel, és minden nap 20 percet sétálsz.
Cukormentes gumi, mesterséges édesítőszerek, fűszerek, valamint cukrozatlan kávé és tea megengedett.
Ami az alkoholt illeti, a megszilárdulás és a stabilizálás szakaszában naponta ihat egy pohár bort.
Az erőfeszítés szintje: Közepes
Az ételek elkészítése nem jelenthet problémát, és nem kellenek egzotikus alapanyagok. De eléggé korlátozott lesz abban, hogy mit ehet a diéta kezdetén.
Korlátozások szintje: Főleg fehérje és zabkorpa fogyasztása fárasztóvá válhat.В
Főzés és vásárlás: Könnyű megtervezni, megvásárolni és elkészíteni az ételeket ezen a diétán.
Csomagolt ételek vagy ételek: Nincs szükség.
Személyes találkozók: Nem.
Gyakorlat: A napi 20 perces séta elengedhetetlen a tervhez.
Engedélyezi-e az étrendi korlátozásokat vagy preferenciákat?
Vegetáriánus vagy vegán: Ez a diéta azon alapul, hogy sok sovány húst, baromfit, halat, kagylót, zsírmentes tejterméket és tojást fogyasztanak. A Seitan, a tempeh és a tofu a rendelkezésre álló zöldségfehérje-lehetőségek - a bab, a dió és a lencse nem szerepel az étrend megengedett ételek listáján. Azokon a napokon, amikor csak fehérjét eszel (gyümölcs és zöldség nem megengedett), a dolgok gyorsan unalmassá válhatnak, ha nem eszel húst.
Alacsony zsírtartalmú étrend: Ha Ön már alacsony zsírtartalmú kezelési rendet követ, vagy olyan szívbetegsége van, amelyhez rendkívül alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása szükséges, akkor ez a diéta kesztyűnek megfelelő lehet, mivel a megengedett ételek - főleg fehérje, zöldségek és gyümölcsök - sovány, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes.
Gluténmentes: A diéta korábbi szakaszai működhetnek gluténmentes étrend esetén, de ahogy a szabályok enyhülnek, ez nem szigorúan gluténmentes. Ha teljesen elkerülni akarja a glutént, akkor szokása legyen az ételcímkék figyelmes elolvasása.
Mit kell még tudni
Költségek: A vásárláson kívül semmi, hacsak nem jelentkezik online coachingra, amely opcionális és havonta 29,99 USD.
Támogatás: Ennek a tervnek erős közösségi aspektusa van. A hivatalos weboldal receptmintákat, inspiráló sikertörténeteket kínál valódi férfiaktól és nőktől (nem csak szupersztároktól), valamint edzőktől, akik segítenek a fogyókúrázóknak az egyes fázisokban.
Amit Maryann Jacobsen, MS, RD mond:
A diéta első szakaszai valószínűleg jelentős fogyást eredményeznek a tervben megengedett kevés szénhidrát miatt. De amikor visszatér a normális étkezéshez, miután elérte a célsúlyát, akkor ennek a súlynak egy részét visszahízhatja.
A kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend hatékony a fogyáshoz, de a szakértők még mindig nem tudják, milyen hosszú távú hatások vannak az egészségre és a testsúlyra. És nincs bizonyíték arra, hogy egy teljes fehérjetartalmú nap a testmozgással együtt elegendő lenne a fogyás fenntartásához.
Jó-e bizonyos körülmények között?
Bár az étrend fogyáshoz vezethet, ami segíthet bizonyos egészségi állapotokban, a kockázatok meghaladhatják az előnyöket.
Ha cukorbetegség kezelésére szed gyógyszert, valószínűleg módosítania kell az adagját, mert az első két szakasz nagyon alacsony szénhidráttartalmú. Ha vesebetegsége van, akkor több fehérjét kaphat, mint amennyit a veséje képes kezelni. És ha szívbetegsége van, vagy emésztési rendellenessége van, akkor hiányozna a szív egészséges rostja.
A terv korlátozó jellege miatt fontos, hogy először kérdezze meg orvosát, ha egészségi állapota van.
Más fehérjetartalmú diétákkal ellentétben ez a terv a sovány fehérjeforrásokra összpontosít, a magas telített zsírtartalmúak helyett. A fehérje pedig hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, segít a fogyásban.
Hátránya, hogy ez a terv nem tanítja az egész életen át tartó egészséges táplálkozási szokásokat. Még problémásabb, azt javasolja, hogy maradjon a konszolidációs szakaszban, amíg el nem éri a célját. Ha sokat kell fogynia, ez a szakasz hónapokig vagy akár évekig is eltarthat, ami táplálkozás szempontjából nem megfelelő étrendhez vezethet.
Ha viszonylag kis súlyt szeretne gyorsan lefogyni, akkor ez a diéta beválhat Önnek. Ha Ön 50 évesnél idősebb, vagy olyan állapota van, mint a cukorbetegség, vagy nagyon sokat kell fogynia, először beszéljen kezelőorvosával.
források
Dukan, P. A Dukan-diéta, Hodder & Stoughton, 2012.